Zum Entdecken: unser neues Sortiment an Kräutertees

Zur Feier des neuen Jahres und zum Abschluss der 10-Jahres-Feier von La Plantation bieten wir Ihnen neue Kräuterteemischungen an; eine unverwechselbare Fusion aus ethischen, originellen und inspirierenden Gewürzen und Pflanzen, die direkt auf unserem fruchtbaren Land in Kampot, im Süden Kambodschas, angebaut werden.

Tauchen wir heute ein in das Erbe der Pflanzen, das die Khmer sorgfältig bewahrt haben, durchdrungen von den Tugenden der traditionellen kambodschanischen Medizin, beeinflusst von alten medizinischen Praktiken wie Ayurveda und chinesischer Medizin, die die Kreation dieser neuen Kräuterteemischungen mit ihren vielsagenden Namen beeinflusst haben: Kräutertee Blütenglanz, Kräutertee Tropischer Genuss und Kräutertee Elixier des Waldes.

Das Wissen der Khmer über Pflanzen wird von Generation zu Generation durch eine tief verwurzelte Tradition in den Regionen und Familien weitergegeben, insbesondere in der südlichen Region Kambodschas, in Kampot. Dieses wertvolle Wissen leitet jeden Schritt der manuellen Ernte unserer Pflanzen, einschließlich unseres Kampot-Pfeffers, unserer Kurkuma und unseres Ingwers, bei der jede Geste mit Respekt vor der Natur und ihren Vorteilen verbunden ist.

Wir führen diese Tradition fort, indem wir die Vorteile der Pflanzen durch den Prozess der sofortigen Dehydrierung bei niedriger Temperatur sorgfältig bewahren. Diese schonende Methode garantiert, dass die exquisiten Aromen und organoleptischen Eigenschaften jedes einzelnen Blattes, jeder Wurzel, jeder Blüte und jeder ausgewählten Frucht, aus denen unsere Kräutertees bestehen, unverändert erhalten bleiben. Dieser Ansatz bietet unseren Konsumenten eine authentische Erfahrung des kambodschanischen Terroirs. So spiegelt sich unser Engagement für das uralte Pflanzenwissen der Khmer in der Bewahrung jahrhundertealter Traditionen wider.

Jeder Kräutertee ist vollkommen natürlich und das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten, die die Vielfalt der kambodschanischen Flora respektiert. Blätter, Wurzeln, Blüten und Früchte werden zu einzigartigen Mischungen kombiniert, die den Reichtum der biologischen Vielfalt unserer Region feiern.

Die Gestaltung unserer zusammengesetzten Kräutertees entspringt mehreren zentralen Motivationen und Zielen, die unser Engagement für Qualität, Wohlbefinden und aromatische Erlebnisse widerspiegeln. Hier sind einige Gründe, warum wir uns für die Kreation gemischter Kräutertees entschieden haben:

• Geschmackssynergie: Wir streben danach, durch die geschickte Kombination verschiedener Pflanzen, Wurzeln, Blumen und Früchte ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten.

• Gesundheitliche Vorteile: Jede ausgewählte Zutat wird nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen der gesundheitlichen Vorteile, die sie mit sich bringt, ausgewählt.

• Kulturelles Erbe: In Anlehnung an die kambodschanische Geschichte und Tradition möchten wir das kulturelle Erbe, das mit der Kenntnis von Pflanzen verbunden ist, ehren und bewahren, indem wir ikonische Gewürze wie Hibiskus oder Zitronengras in den Vordergrund stellen.

• Innovation und Kreativität: Die Suche nach neuen Kombinationen von Zutaten fördert unsere Innovation und Kreativität in den Teams, die sich der Entwicklung unserer Kräutertees widmen.

• Umweltfreundlichkeit und Ethik: Die Kreation von zusammengesetzten Kräutertees ist Teil unserer Verpflichtung zu nachhaltigen und umweltfreundlichen Methoden, sowohl bei der Auswahl der Zutaten als auch bei der Produktion, insbesondere im Rahmen des fairen Handels.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Kreation von zusammengesetzten Kräutertees das Ergebnis eines ganzheitlichen Ansatzes ist, der das kulturelle Erbe, die Suche nach gesundheitlichen Vorteilen und den Respekt für die Umwelt miteinander verbindet.

Unsere zusammengesetzten oder individuellen Kräutertees können Sie je nach Jahreszeit, Ihren Bedürfnissen und Wünschen entsprechend sowohl heiß als auch kalt genießen. Wenn Sie die Kräutertees in Ihren Alltag integrieren, bieten sie Ihnen zahlreiche Vorteile und eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen.

Kräutertees bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen, von leichten Blumennoten bis hin zu würzigen Mischungen, sodass Sie das ganze Jahr über Ihren Vorlieben gerecht werden können. Wenn Sie Kräutertees regelmäßig in Ihre Routine einbauen, profitieren Sie von ihren gesundheitsfördernden Eigenschaften. Kräutertees sind eine hervorragende feuchtigkeitsspendende Alternative zu zuckerhaltigen Getränken und tragen so zu einer gesunden Hydratation bei. Schließlich können Kräutertees auf spezifische Bedürfnisse abgestimmt werden, sei es um die Energie zu steigern, die Entspannung zu fördern oder die Verdauung zu unterstützen.

Wir bieten Ihnen 5 zusammengesetzte Kräutertees mit einem ganz neuen, farbenfrohen und originellen Verpackungsdesign. Unter diesen Kräutertees können Sie 3 ganz neue Rezepte mit tropischen, blumigen und waldigen Aromen entdecken:

• Kräutertee Tropical Delight

Dieser Kräutertee enthält tropische Aromen, bei denen reife Ananas und getrocknete Kumquats ihm eine natürliche Süße verleihen, während Kurkuma, Kardamom und Hibiskus einen beruhigenden würzigen Hauch hinzufügen. Der Kardamom des Waldes bringt sehr überraschende Kampfer- und Mentholnoten mit sich. Dieser Tee ist bereit, heiß oder kalt aufgegossen zu werden und verspricht ein belebendes Erlebnis.

• Blumiger Kräutertee

Dieser zarte Aufguss aus weißen Blüten, Blättern und Wurzeln bietet ein aufmunterndes Getränk, das sich ideal zur Linderung von Halsschmerzen und Reizungen eignet. Die blumigen Noten des Frangipani vermischen sich harmonisch mit den zitronigen Aromen von Kumquat und Combava, die durch die Kraft der wilden Ingwer- und Galgantwurzeln ausgeglichen werden. Genießen Sie ihn als heißen oder kalten Aufguss.

• Kräutertee Wald-Elixier

Diese Mischung aus Blättern, Wurzeln und Blüten bietet wohltuende Nährstoffe, die belebend wirken und das Immunsystem stimulieren.
Dieser grüne Kräutertee bietet eine Geschmacksexplosion mit pflanzlichen, holzigen und leicht mentholhaltigen Nuancen, perfekt um ihn heiß oder eisgekühlt zu genießen. Eine einzigartige Sinneserfahrung, die es zu entdecken gilt und die uns in das Herz des Kardamomwaldes in Kambodscha führt.

• Kräutertee Morgenerwachen

Der Morgenerwachungstee ist eine ausgewogene Mischung aus Kurkuma- und Ingwerblättern, die zusammen mit Moringablättern eine Explosion von Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und Antioxidantien bietet. Dieser Kräutertee ist reich an gesundheitlichen Vorteilen und kann heiß oder kalt genossen werden.

• Kräutertee Sommerfrische

Unser Kräutertee Sommerfrische bietet eine überraschende Erfrischung mit ausgewogenen Aromen. Heiß oder kalt aufgegossen bietet dieses Getränk auch verdauungsfördernde Vorteile. Zitronengras in Verbindung mit Ingwer und der Blüte der Schmetterlingserbse sorgt für ein einzigartiges aromatisches Erlebnis.
Unser Tipp: Wenn Sie einen Schuss Zitronensaft hinzufügen, wird der bläuliche Aufguss erst violett und dann rosa, wie von Zauberhand!

Unsere Palette an gemischten Kräutertees hat die Besonderheit, dass sie als Aufguss in heißem oder kaltem Wasser entdeckt werden können.

Für ein sofortiges Vergnügen ziehen Sie einen Esslöffel der Mischung pro Tasse 3 bis 5 Minuten lang in köchelndem Wasser bei 90 °C auf und entfalten so die reichen Aromen jeder Komposition.

Bevorzugen Sie eine erfrischende Variante? Entscheiden Sie sich für den Kaltaufguss, indem Sie einen Esslöffel der Mischung pro Teekanne über Nacht in kaltem Wasser stehen lassen.

Um die Entdeckung unserer aus Südostasien stammenden Geschmäcker zu verlängern, können Sie Ihren Kräutertee mit süßen und würzigen Rezepten kombinieren.

Der Kräutertee Tropischer Genuss passt sehr gut zu Orangencarpaccio mit Langen Pfefferperlen. Der Kräutertee Blumensplitter wird unserem würzigen Amaretto-Kuchen mit Chai eine süße Note verleihen. Der Kräutertee Wald Elixier ist ideal, um die kampferartigen Aromen des Kardamoms mit diesem Pfannkuchenrezept fortzusetzen. Um den Tag mit einer Fülle von Vorteilen zu beginnen, schlagen wir Ihnen vor, unseren Chia-Pudding mit dem Kräutertee Morgenerwachen zu kombinieren. Der Kräutertee Sommerfrische wird die Verkostung dieses Hibiskus-Tiramisu verfeinern.

Weitere Rezeptideen finden Sie übrigens auf unserer Rezeptseite.