THEO Essigbrauer – 250 ml – Ingwer Essig

Der THEO Essigbrauer – Ingwer Essig (250 ml) ist ein handwerkliches Meisterstück aus der badischen Essigmanufaktur THEO, einer traditionsreichen Familienbrauerei mit über 150 Jahren Erfahrung. Am Fuße des Schwarzwaldes vereinen sich Zeit, Wissen und Leidenschaft zu einem Produkt, das Natur und Handwerk auf einzigartige Weise verbindet.

Der Ingwer Essig wird auf Basis von Traubenmost und frisch getrockneten jungen Ingwerblüten hergestellt. Diese Kombination verleiht ihm ein unverwechselbares Aroma: zitrusfrisch, leicht süßlich, mit einer feinen Schärfe und würzigen Tiefe.

Die Fermentation erfolgt auf natürliche Weise, in über 300 Jahre alten Holzfässern, in denen die hauseigenen Essigbakterien langsam arbeiten. Durch eine sanfte Sauerstoffzufuhr entwickeln sich über Wochen und Monate feine Aromen, natürliche Säuren und lebendige Fermente. Ganz ohne Zusatzstoffe, Filtration oder Pasteurisierung entsteht so ein natürlicher Gourmetessig, der Lebendigkeit und Reinheit ausstrahlt.

Der Ingwer Gourmet essig von THEO Essigbrauer entfaltet ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische, Schärfe und Eleganz. Die Zitrusnoten des Ingwers treffen auf die milde Fruchtigkeit des Traubenmostes und ergeben ein komplexes, lebendiges Geschmacksprofil.

Seine feine Süße, kombiniert mit einer erfrischenden Würze, macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Ob für exotische Gerichte, frische Salate oder süß-saure Saucen, dieser Essig bringt Energie und Leichtigkeit in jedes Rezept.

Jeder Tropfen spiegelt die Philosophie von THEO Essigbrauer wider: echte Handwerkskunst, natürliche Zutaten und respektvolle Verarbeitung.

Der Ingwer essig ist ein vielseitiger, aromatischer Allrounder. Er verleiht kalten und warmen Gerichten eine lebendige Frische und eine feine pikante Note.

In Vinaigrettes:

Perfekt für exotische Salate mit Mango, Avocado, Garnelen oder Koriander. Mit Olivenöl oder Sesamöl gemischt entsteht eine ausgewogene, leicht pikante Vinaigrette.

Zum Ablöschen oder Marinieren:

Ideal zum Verfeinern von Geflügel, Garnelen, Tofu oder hellem Fisch. Seine süß-saure Balance bringt Tiefe und Glanz in Saucen und Marinaden.

Als Finish:

Ein paar Tropfen über Carpaccio, Ceviche oder Obstsalate sorgen für Frische und aromatische Intensität.

Küchentipp:

Mischen Sie den Ingweressig mit etwas Honig und Sojasauce, das ergibt eine unvergleichliche Glasur für gebratenen Lachs, Geflügel oder Gemüse.

Wie verwendet man Ingwer Essig am besten?

Als Dressing, Marinade oder zum Verfeinern, er passt zu Fisch, hellen Fleischsorten, Gemüse und sogar zu fruchtigen Desserts.

Enthält der Essig Sulfite?

Nein. Der handwerkliche THEO Ingweressig wird ohne zugesetzte Sulfite, ohne Zusatzstoffe und ohne Wärmebehandlung hergestellt.

Was macht diesen Essig besonders?

Die Kombination aus natürlicher Fermentation, hauseigenen Essigkulturen und dem intensiven Aroma junger Ingwerblüten ergibt einen einzigartig lebendigen, ausgewogenen Gourmetessig.