Zutaten
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Kurkuma-Sirup
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Wasser
350ml
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Zucker
40g
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Kurkuma-Blütenblätter
1 EL
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Cocktail
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Gin
60ml
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Kurkuma-Sirup
2 TL
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Limettensaft
1/2
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Ingwerbier
120ml
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Limettenkeil
2 TL
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Kurkuma-Blütenblätter
Alle Zutaten für den Kurkuma-Sirup in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze auf hohe Stufe erhöhen und die Flüssigkeit 5 bis 10 Minuten lang zu einem Sirup einkochen lassen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Den Gin und den Kurkuma-Sirup in ein Glas geben und umrühren. Dasselbe Glas mit Eiswürfeln füllen, dann Limettensaft und Ingwerbier bis zum Rand hinzugeben. Abschmecken. Nach Belieben mehr Sirup hinzufügen. Mit einer Limettenscheibe und den restlichen Kurkumablüten garnieren.