Wir sagen Ihnen alles über unser Abfallwirtschaftsprogramm

Die Abfallentsorgung in Kambodscha ist uns ein großes Anliegen, auch wenn es ein ehrgeiziges und komplexes Projekt ist, das wir umsetzen müssen!

Da wir 20 km von der Stadt Kampot entfernt liegen, profitieren wir nicht von den Müllabfuhrdiensten der Gemeinde. Daher entwickelten wir ein internes Programm zur Abfallentsorgung, das sogenannte La Plantation Green Project.

Wir haben uns dieses Projekt zu Herzen genommen, um unseren Abfall zu reduzieren, ihn so weit wie möglich zu recyceln oder Wege zu finden, ihn wiederzuverwerten. Dieses Programm ist ein integraler Bestandteil unseres Engagements für eine biologische und verantwortungsvolle Landwirtschaft und als Teil unseres Fair-Trade-Programms.

Eine geschützte Umwelt

Wenn Sie La Plantation besucht haben, werden Sie festgestellt haben, dass wir seit fast zehn Jahren jeden Tag daran arbeiten, eine möglichst saubere Umwelt zu bieten. Dies geschieht vor allem durch die Sensibilisierung, Erziehung und Ausbildung aller Beteiligten: unserer Mitarbeiter, der Kinder, der Dorfbewohner, aber auch der Besucher und ihrer Fahrer.

Dieses Abfallmanagementprogramm umfasst die 3R: Reduzieren, Recyceln und Wiederverwenden.

Schritt 1: Reduzierung des Abfalls

Bei der Abfallvermeidung war die erste wichtige Maßnahme, dass wir keine kleinen Plastikwasserflaschen mehr zum Verkauf anboten und stattdessen ein Angebot zum Auffüllen der Wasserflaschen unserer Besucher vorzogen. Auch unsere Bauern verfügen über isolierte Trinkflaschen, mit denen sie ihre Getränke den ganzen Tag über kühl halten können. Dadurch konnten wir das Volumen unseres Plastiks drastisch reduzieren. Wir bieten keine Gerichte zum Mitnehmen an, so dass auch in dieser Hinsicht kein Abfall entsteht.

Schritt 2: Mülltrennung und Recycling

Wir haben dann ein umfangreiches Programm zur Abfalltrennung eingeführt, das mit einer echten Schulung begann. Zu erklären, wie lange es dauert, bis eine Plastiktüte oder ein Zigarettenstummel zerstört wird, ist sehr anschaulich. Um unsere Mitarbeiter für die Mülltrennung zu sensibilisieren, haben wir rund um das Grundstück und seine Produktionsstätten Container mit einem großen Etikett auf Khmer, Englisch und mit einem Hinweis auf die Verwendung aufgestellt.

Zu unserem Müll gehören unter anderem :

– Getränkedosen. Diese werden von unseren Mitarbeitern gesammelt und im Dorf wieder aufgekauft.

– Lebensmittelabfälle. Wenn wir mehr als 100 Personen dreimal am Tag verpflegen, fallen viele Abfälle an, z. B. Gemüse- und Obstschalen oder Essensreste. All diese Abfälle werden in einem Kompostierungsprogramm verwertet. Sie werden in unserem Kompostbereich gelagert, um zu zerfallen, und dienen dann als Dünger, um unsere Böden zu nähren.

– Die pflanzlichen Abfälle. Einjährige Pflanzen, Unkraut, Heu und abgeschnittene Äste sind ebenfalls eine wertvolle Quelle für unseren Kompost.

– Verpackungskartons, Papier und Kunststoffe. Sie werden getrennt und kiloweise weiterverkauft, um in Recyclingzentren wiederverwertet zu werden.

– Risikoprodukte oder Öle werden in Kampot zum Recyclingzentrum gebracht.

Schritt 3: Maximieren Sie die Wiederverwendung

Wir versuchen auch so oft wie möglich, die Verpackungen für interne Lager- oder Verpackungszwecke wiederzuverwenden.

Alle diese Elemente zusammengenommen ermöglichen es uns, unsere Umwelt besser zu schützen und das Verbrennen von Abfällen auf dem Grundstück weitestgehend zu vermeiden.

Wir sehen uns nächste Woche für einen neuen Artikel wieder!