Wir verraten Ihnen mehr über das “Superfood”, seine Vorteile und unsere Auswahl.

 Kurkuma

In der chinesischen und indischen Medizin wird Kurkuma seit langem als starkes entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel verwendet und bringt außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile mit sich. Es ist Hauptbestandteil von Currys, kann aber auch Säften und Smoothies zugesetzt werden und verleiht Suppen, Risottos, Fischgerichten und Marinaden einen köstlichen Geschmack. Sie wurde 2021 mit dem GOLD Épicures Preis ausgezeichnet!!

Moringa

Unsere Moringa-Blätter sind besonders reich an Mineralien (Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium), den Vitaminen A, C und E, sehr hochwertigen Proteinen (mit den 9 essentiellen Aminosäuren) und Antioxidantien. Ein Verbündeter der Wahl, der in eine abwechslungsreiche Ernährung für die Wintermonate integriert werden kann! Unser Moringa-Pulver ist eine köstliche Ergänzung zu Joghurt, Smoothies, Suppen oder als Mischung für einen pikanten oder süßen Kuchenteig.

Pandan

Pandan ist eine tropische Pflanze, die in Indonesien beheimatet ist. Sie wird in Asien häufig zum Aromatisieren und Färben von Gerichten mit intensivem Grün verwendet und wird auch als “asiatische Vanille” bezeichnet, die alles hat, um zu verführen! Ihre Blätter haben die Thais, die Vietnamesen, die Kambodschaner und die Filipinos erobert, wo die Küche dieser Länder elegant, duftend und oft mit dem Wohlbefinden von Körper und Geist verbunden ist.