Die 8 unverzichtbaren Gewürze für Frischkäse

Wir lieben es, Gewürze von der Vorspeise bis zum Dessert zu verwenden. Und was ist mit Käse? Im Sommer essen wir gerne frischen Ziegenkäse, der sehr eiweißhaltig und fettarm ist. Ihr weicher Geschmack passt perfekt zu unseren außergewöhnlichen Gewürzen aus Kambodscha. Sie haben Freunde oder Familie zu Besuch und möchten ihnen unsere kleinen Wunder vorstellen? Kein Problem, wir bieten Ihnen ein Verkostungsformat für Frischkäse an!

Frischer Ziegenkäse mit Pfeffer und Gewürzen

Für unseren frischen Ziegenkäse gibt es unsere 4 Lieblingsgewürze: unser Trio von zerdrückten Chilis, Grüner Bird Chili ganz, Weißes Chilipulveri und unsere Pfeffer & Gewürzmischung.

Die Zubereitung ist ebenso einfach wie unterhaltsam: Sie brauchen nur eine oder mehrere frische Ziegen (rund oder viereckig) in Ihrem Lieblingskäsegeschäft zu kaufen. Schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Die untere Scheibe garnieren Sie großzügig mit Gewürzen und bedecken sie mit der anderen Scheibe. Für einen schönen Anblick und maximalen Geschmack bestreuen Sie die Oberseite des Käses mit demselben Gewürz.

Sie können einige Stunden im Kühlschrank ruhen und durchziehen, um die Aromen zu verstärken, oder sofort serviert werden, wenn Sie ein Feinschmecker sind! Eine tolle Idee für sommerliche Vorspeisen (schneiden Sie den Käse mit einem Holzstäbchen in kleine Stücke); es ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Schafskäse mit Saucen

Wir lieben Schafskäse, einen Frischkäse, der schon zum Frühstück gegessen werden kann. Wir verstärken seinen frischen Geschmack, indem wir unser neuestes Sortiment an würzigen Saucen hinzufügen; mit unseren scharfen Saucen: Scharfe Ananassauce und Geräucherte Chilisauce, und unsere Sweet Sauces: Kampot Green Pepper und Duo aus Wilden Kardamomen Sauce. Für einen geselligen Moment am Tisch machen wir gerne eine Verkostung unserer Saucen, eine nach der anderen, und fragen nach der Lieblingssauce eines jeden!

Von der mildesten bis zur schärfsten, die pikanten Saucen werden Sie diesen Sommer auf Reisen schicken!