Cashewkerne mit Galgant und Kurkuma

Unsere Cashewkerne mit Galgant und Kurkuma stammen von sorgfältig ausgewählten Cashewbäumen aus Kambodscha, wo sie seit Jahrhunderten kultiviert werden. Jede Nuss wird liebevoll mit feinem Kurkuma und Galgantpulver umhüllt, die beide aus unserer eigenen Farm in der Region Kampot stammen.

Diese beiden aromatischen Wurzeln sind für ihre einzigartigen Aromen und gesundheitsfördernden Eigenschaftenbekannt. Der Galgant bringt eine leicht scharfe, erdige Note mit, während der Kurkuma eine goldene Wärme und subtile Bitterkeit verleiht.

Unsere Cashews werden ohne Zusatz von Ölen, Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen hergestellt – ein reines Naturprodukt, das für höchste Qualität und authentischen Geschmack steht.

Die Cashew Nüsse mit Kurkuma und Galgant verzaubern mit einer exotischen Mischung aus würzigen, erdigen und leicht pfeffrigen Nuancen. Der Galgant verleiht eine frische, leicht zitronige Schärfe, während der Kurkuma durch seine warme, aromatische Tiefe besticht.

Das Zusammenspiel dieser beiden Zutaten ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil – zugleich mild, würzig und angenehm aromatisch. Durch das schonende Rösten entfalten die Cashewkerne ihren vollen Charakter und bleiben dabei wunderbar knackig.

Diese Kombination ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Reise in die Aromenwelt Südostasiens.

Die Cashewkerne mit Kurkuma und Galgant sind ein vielseitiger gesunder Snack, der sowohl pur als auch in kreativen Rezepten überzeugt.

In der Küche lassen sie sich hervorragend in asiatische Gerichte, Bowls und Currys integrieren. Streue sie über Reisgerichte oder Gemüsepfannen, um ihnen einen aromatischen, exotischen Touch zu verleihen.

In einer Goldenen Milch Bowl sorgen sie für eine nussige, würzige Note. Auch in Salaten mit Mango oder Avocadobringen sie einen angenehmen Kontrast zwischen Süße und Würze.

Als Snack sind sie ideal zu einem Tee mit Ingwer oder Kurkuma, aber auch als raffinierte Knabberei zu einem Aperitif. Ihr aromatischer Geschmack macht sie zu einem Highlight auf jeder Käseplatte oder in einer exotischen Snackmischung.

Gibt es Allergien gegen Cashewkerne?

Ja. Menschen mit einer Nussallergie oder einer Empfindlichkeit gegenüber Schalenfrüchten sollten Cashews mit Vorsicht genießen. Bei Unsicherheiten wird empfohlen, Rücksprache mit einem Arzt zu halten.

Wie lange sind Cashews nach Anbruch haltbar?

Nach dem Öffnen sollten Cashews luftdicht, kühl und trocken gelagert werden. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch und knackig.

Sind Cashewkerne mit Kurkuma gesund?

Ja. Cashewkerne enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, pflanzliches Eiweiß und Magnesium, während Kurkuma und Galgant für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt sind.