Hibiskus

Hibiscus Sabdariffa (auch bekannt als Roselle, Guinea-Sauerampfer, abessinischer rosa Tee oder Bissap) ist ein blühender Strauch, der mit der Malve und dem Eibisch verwandt ist. Seit dem Altertum wird die Hibiskusblüte als Heilpflanze und in der Küche verwendet. Die Blütenkelche, die eine leuchtend rot-violette Farbe haben, werden von Hand geerntet und anschließend dehydriert.

Die Hibiskusblüten können heiß oder kalt aufgegossen werden und ergeben ein köstliches koffeinfreies Getränk mit einem fruchtig-säuerlichen Geschmack, der an rote Früchte, Zitrusfrüchte oder Rhabarber erinnert.

Der Hibiskusaufguss verleiht Desserts wie Crème brûlée, Kuchen, Gelees, Eiscreme, Soßen und Marmeladen Geschmack und Farbe. Sie können auf überraschende Weise als Vorspeise (Frühlingsrollen, Salate) oder zu Fleischgerichten wie Ente verwendet werden.

Der Verzehr von Hibiskus bringt auch viele Vorteile mit sich: Senkung des Blutdrucks und Wirkung auf das Sättigungsgefühl, was bei der Gewichtsabnahme helfen kann.

Beginnen Sie mit kochendem Wasser für Ihren Tee. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie es in eine Teekanne.

Legen Sie in die Teekanne 1-2 volle Löffel Hibiskus pro Tasse und lassen Sie den Tee 10 bis 15 Minuten lang ziehen (je nach persönlichem Geschmack, leicht oder stark).

Es ist immer besser, Aufgüsse ohne Zucker zu trinken und das Produkt allein zu schmecken.

Sie können ihn auch abkühlen lassen und einen eisgekühlten Hibiskus-Tee trinken.

Diese Hibiskus sind besonders hochwertig und können nach dem ersten Gebrauch 2 bis 3 Mal erneut aufgegossen werden. Mit diesem Aufguss, der einen leichteren Geschmack hat, können Sie voll von diesem Produkt profitieren.

Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, die Hibiskus an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.