Zitronengraswurzeln – Pulver
Die Zitronengrasstängel werden geerntet, geschält, geschnitten und sofort bei niedriger Temperatur getrocknet, so dass alle Aromen gespeichert werden.
Opfer seines Erfolgs
Zitronengraspulver mit zarten
Zitronennoten
Auch Westindisches Lemongras genannt, ist Zitronengras eine wesentliche Zutat in der kambodschanischen, vietnamesischen und thailändischen Küche.
Mit einem starken Zitronenduft kann das Zitronengraspulver direkt um eine Brühe, ein Curry, eine Fisch- oder Hühnerpapillote, Kuchen oder Obstsalaten zu würzen. Es wird auch in Fischmarinaden oder auf gegrilltem Fleisch verwendet.
Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, das Zitronengras an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.
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Verfügbare Formate, klicken Sie unten
500g , 50g Tube -
Sorte
Zitronengraswurzeln (Cymbopogon citratus) -
Herkunft
Kampot - Kambodscha. La Plantation ist zertifizierter Produzent von Zitronengras -
Zutaten
100% Zitronengraswurzeln -
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Brühe, Curry, Fisch- oder Hühnerpapillote, Kuchen, Eis, Obstsalate -
DDM
24 monate -
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. -
Allergen
Allergen frei
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