Radieschen mit Butter

Amchoor

Nehmen Sie die Butter etwa 10 Minuten aus dem Kühlschrank und legen Sie sie auf einen Teller. Wenn die Butter etwas weicher geworden ist, geben Sie das Amchoor-Pulver aus grüner Mango dazu und verrühren Sie es gut. Fügen Sie nach Belieben mehr hinzu, bis die Butter die für Amchoor typische leicht säuerliche Note hat.

Tipp: Sie können dieses Rezept für Gewürzbutter auch mit unserer Khmer Masala Sauce für eine pikante Note oder unserer Grünen Kampot-Pfeffersauce für eine pfeffrige und kräuterige Note nachkochen.