Besuchen Sie die
Plantation

Bei Ihrer Ankunft werden Sie von unseren Reiseleitern begrüßt, die Sie über die auf La Plantation verfügbaren Aktivitäten informieren. Ihr Reiseleiter wird Ihnen die Pfeffer- und Gewürzplantage sowie den Obstgarten zeigen und Ihnen unsere Methoden des biologischen Anbaus erläutern. Sie werden verstehen, warum der Kampot-Pfeffer von Köchen und Gourmets zum besten Pfeffer der Welt gewählt wurde. Während der Pfeffer- und Gewürzverkostung teilen wir mit Ihnen einige Tipps und Rezepte, wie Sie zu Hause mit den Gewürzen von La Plantation kochen können.

Auf unserer Speisekarte finden Sie eine Variation unserer Gewürze, um unsere Khmer-Spezialitäten zu probieren, z. B. Lok Lak Beef oder Auberginen mit Kampot-Pfeffer, Rindfleischsuppe mit Kardamom, gebratene Reisgerichte oder Salat mit grüner Mango.

Als Nachtisch sollten Sie unbedingt unser köstliches Eis mit Kampot-Pfeffer probieren.

Erfahren Sie, wie man traditionelle Khmer-Gerichte kocht. Zur Einführung stellt Ihnen der Küchenchef die lokalen Kräuter, Wurzeln und Gewürze vor. Sie stellen echte Kokosmilch aus der frischen Frucht her, dann bereiten Sie die Currypaste und die verschiedenen Gerichte zu, die der Chefkoch vorschlägt: Amok mit Fisch, Gemüsecurry und Mangosalat…

Für das Amok ist auch eine vegetarische Version möglich, bitte geben Sie dies bei der Buchung an.

Sie genießen Ihre Errungenschaften im Restaurant inmitten unseres Gartens.

Eine Reservierung ist mindestens 24 Stunden im Voraus erforderlich.

Die Rettung des architektonischen Erbes der Khmer ist das Herzstück unseres Projekts. Die traditionelle Holzarchitektur tendiert dazu, aus der ländlichen Landschaft Kambodschas zu verschwinden. Daher haben wir beschlossen, verschiedene Arten von Khmer-Häusern zu retten und sie auf unserem Grundstück wieder zusammenzusetzen.

In unserem tropischen Garten lernen Sie Pflanzenarten aus Kambodscha und anderen tropischen Regionen kennen, wie die Menschen sie nutzen und ihre Geschichte – auf einer Reise, die Sie in das Herz der fünf Sinne führt.

Das Pfeffermühlenmuseum & der Laden in Phnom Penh
Wenn Sie keine Zeit haben, nach Kampot zu kommen, um sich die La Plantation Farm anzusehen, können Sie alle unsere Produkte in unserem Laden in Phnom Penh probieren und das weltweit erste Museum für Pfeffermühlen entdecken.
Hundert ausgestellte Modelle aus unserer persönlichen Sammlung werden gezeigt, die die Geschichte der Pfeffermühle nachzeichnen.

Unsere Adresse: #162, Straße 155 (Russischer Markt) – Phnom Penh.

Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, einen Aufenthalt auf einer Pfefferplantage zu verbringen: luxuriöse Zimmer, Panoramaschwimmbad, atemberaubende Aussicht. Ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis.

Mehr erfahren: La Villa de La Plantation