Unser Leitfaden für das Reisen mit Gewürzen

Reisen ist ein Abenteuer für sich, und was gibt es Besseres, als ein Stück Heimat im Gepäck zu haben, um den Urlaub zu genießen? Die Mitnahme von Gewürzen in den Urlaub kann eine einfache Mahlzeit verwandeln und ist eine gute Gelegenheit, Ihren Lieben Ihre Lieblingsgewürze zu zeigen und unsere kambodschanischen Aromen zu probieren, wo immer Sie auch sind! Hier ist unser Leitfaden, der Ihnen helfen soll, Ihre Lieblingsgewürze auf Reisen mitzunehmen.

Damit Ihre Gewürze frisch und schmackhaft bleiben, ist es wichtig, sie beim Transport vor Feuchtigkeit und Hitze zu schützen. Hier sind einige Tipps:

• Verwenden Sie luftdichte Behälter: Kleine, luftdichte Gläser oder wiederverschließbare Beutel sind ideal, um Ihre Gewürze aufzubewahren. Sie können unsere Röhrenformate transportieren oder Ihre größeren Behälter für den Transport in kleine Gläser gießen.
• Vermeiden Sie Temperaturschwankungen: Bewahren Sie Ihre Gewürze vor Sonnenlicht geschützt und am besten an einem kühlen Ort auf. Unsere kleinen Kraftgläser sind ideal, um sie zu schützen, aber achten Sie auf das Licht, wenn Sie Glasgefäße verwenden!
• Angemessene Menge: Nimm nur so viel mit, wie du für deinen Aufenthalt benötigst. Ob es sich um ein Tagespicknick oder einen zweiwöchigen Urlaub handelt, packen Sie die richtige Menge ein, um Ihre Taschen nicht zu überladen und die Frische der Gewürze zu bewahren!

Das Mitnehmen von Gewürzen ermöglicht es Ihnen, Ihre kulinarischen Gewohnheiten auch auf Reisen beizubehalten. Es gibt Ihnen auch die Möglichkeit, sich die Zeit zu nehmen, um in der Küche zu experimentieren, einzigartige Aromen mit Ihren Lieben zu teilen oder sogar die Gewürze mitzunehmen, die Sie den Rest des Jahres in Ihrem Alltag am wenigsten verwenden.

Indem Sie Ihre eigenen Gewürze haben, können Sie :

• Sich an bestimmte Diäten anpassen: Verwenden Sie Ihre Gewürze, um glutenfreie, vegetarische oder vegane Gerichte zuzubereiten.
• Unvorhergesehenes vermeiden: Manchmal sind lokale Gewürze nicht verfügbar oder entsprechen nicht Ihren Vorlieben, auch wenn es immer empfehlenswert ist, Gewürze aus einem kurzen Vertriebsweg zu bevorzugen. Achten Sie auf Gewürze aus dem Supermarkt, die Teil des langen Vertriebswegs sind, und vor allem auf gemahlenen Pfeffer, den man noch auf vielen Restauranttischen findet! Der Trick unserer Gründer Nathalie und Guy ist es, immer eine Mühle voll Kampot-Pfeffer mitzunehmen, um das pfeffrige Aroma jederzeit genießen zu können!
• Geld sparen: Sie müssen keine neuen Gewürze vor Ort kaufen.
• Anpassen: Sie können die Aromen nach Ihrem Geschmack anpassen.
• Bestärken: Ihre Lieblingsgewürze immer griffbereit haben.
• Entdecken lassen: Geschmäcker und Assoziationen mit der ganzen Familie teilen!

Wenn Sie ein lokales Gericht mit unseren Gewürzen abwandeln möchten, ist das kein Problem. Oft ist es möglich, ein Gewürz durch ein anderes zu ersetzen, je nach Rezept und Ihren Vorlieben. Denken Sie daran, dass Kochen in erster Linie eine persönliche Angelegenheit ist, und Sie sollten sich nicht scheuen, in der Küche zu experimentieren!

Unsere gebrauchsfertigen Produktreihen sind perfekt für den Urlaub. Sie lassen sich leicht in Ihren Koffer packen und sorgen dafür, dass Sie immer und überall mit hochwertigen Gewürzen versorgt sind.

Gebrauchsfertige Soßen

Wie unsere Auswahl an scharfen oder milden Fertigsaucen, die Ihren Grillgerichten, Salaten, Burgern und Pommes frites einen einzigartigen Geschmack verleihen. Ob Sie nun auf Nervenkitzel oder subtilere Aromen stehen, unsere Saucen werden Ihre Urlaubsgerichte aufwerten. Und das Beste: Dank ihrer Größe von 100 ml können Sie sie sogar in Ihrem Handgepäck mit ins Flugzeug nehmen!

Rubs Gewürzmischung

Unsere Rubs sind Trockenmarinaden, die Sie zu Fleisch, Fisch und Gemüse geben oder einfach als fertige Gewürzmischung verwenden können. Sie sind praktisch und vielseitig einsetzbar, sodass Sie mühelos schmackhafte Mahlzeiten zubereiten können. Gewürzmischungen in Pulverform sind sehr praktisch und lassen sich auch von Hobbyköchen leicht verwenden. Sie sparen Zeit und sorgen gleichzeitig für einen ausgewogenen und leckeren Geschmack.

Getrocknete Früchte

Entdecken Sie unsere getrockneten Mangos und Ananas mit Rotem Kampot-Pfeffer, ein exotischer Snack mit intensivem Geschmack. Diese Früchte, die in Kambodscha vollreif geerntet werden, bieten Ihnen eine leckere und gesunde Pause, die sich perfekt für Wanderungen oder Nachmittage am Strand eignet.

Die vorgefüllten Mühlen für Kampot-Pfeffer

Unsere vorgefüllten Mühlen sind so konzipiert, dass sie praktisch und leicht zu transportieren sind. Diese kleinen Wunderwerke sind kompakt und leicht und passen problemlos in Ihr Gepäck. Außerdem sind sie nachfüllbar, sodass sie über Ihre Reise hinaus verwendet werden können. Kampot-Pfeffer passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Salaten über Käse bis hin zu Desserts, besonders der Rote Pfeffer ist mit seinem reifen, fast süßen Aroma sehr vielseitig einsetzbar!

Unser salzfermentierter Kampot-Pfeffer

Und schließlich, wenn es ein Produkt gibt, das wir immer bei uns haben, dann ist es einer unserer beiden salzfermentierten Kampot-Pfeffer, unsere allererste Kreation. Erhältlich als ganze Körner für den grünen Pfeffer oder geschrotet für den roten Pfeffer, ist es ein Pfeffer, der keine Mühle benötigt und sich zum Würzen aller Gerichte streuen lässt!

Mit unserer Auswahl an unentbehrlichen Gewürzen für die Reise können Sie hochwertige Gewürze ganz einfach überall hin mitnehmen. Wenn Sie unsere Tipps zur Aufbewahrung von Gewürzen auf Reisen befolgen und die richtigen Mengen für die Mitnahme auswählen, stellen Sie sicher, dass Ihre Gewürze frisch und schmackhaft bleiben.