Coffret – Nos Prêtes à l’Emploi

Proposé en édition limitée, le Coffret “Nos Prêts à l’Emploi”  contient les mélanges d’épices fraîches que nous vous avons concoctées à La Plantation :

– Notre Poivre de Kampot au Sel (Prix Epicures 2020) est une création exclusive de La Plantation. Le croquer c’est l’adopter !

– Notre Mélange Fumé : son léger goût fumé apporte un arôme typé et une saveur délicate.

– Notre Curry Vert Khmer reprend une recette traditionnelle Khmère peu piquante aux notes citronnées et végétales.

– Notre Curry Rouge Khmer est une autre version traditionnelle du curry khmer, aromatique et volontairement non piquant.

– Notre Mélange Poivres & Epices est un mélange très parfumé et poivré, concassé et sans sel ajouté.

Le coffret “Nos Prêts à l’Emploi” est accompagné d’une fiche recette “Curry Rouge de Légumes”, extraite du Livre de Recettes de Season Suppers, Vol. 1.

Quelques idées de recettes : Currys de poisson, de légumes. Nos poudres de Curry peuvent s’utiliser à sec (sauté de viande, de légumes) ou allongées avec du lait de coco pour un plat en sauce. Le Mélange fumé est délicieux avec des carottes, poivrons ou pommes de terre au four. Le Poivre au Sel surprendra dans une mousse au chocolat. Un steak au Poivre avec le mélange Poivres & Epices sera délicieux.