Comment épicer vos fruits et légumes de saison ?
Saisonnalité
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03.12.21
Curry Rouge Khmer
គ្រឿងការីក្រហម
Notre Curry Rouge Khmer reprend une recette traditionnelle Khmère peu piquante aux notes citronnées et végétales. A utiliser directement dans vos plats ou avec du lait de coco.
Victime de son succès
À propos
Un curry rouge aux
notes citronnées
Nous avons sélectionné les meilleures épices pour créer une recette traditionnelle de Curry Rouge khmer. Elles ont été mises en poudre juste avant leur emballage pour conserver toutes leurs saveurs.
La cuisine Khmère est parfumée mais peu piquante. Vous retrouverez dans le Curry Rouge des notes chaudes et fruitées.
Notre mélange original d’épices fraîchement moulues est facile à utiliser soit directement en fin de cuisson de vos plats, soit dans un plat de curry en sauce avec du lait de coco.
Il accompagne à merveille le poulet, le canard, le bœuf ou les crevettes et tient sa couleur rouge du Piment Long Doux et du Rocou.
Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Curry Rouge dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute sa saveur et son arôme.
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Formats disponibles, cliquez ci-dessous
100g Kraft , 500g , 50g Tube -
Variété
Mélange d'épices - Curry Rouge -
Origine
Kampot - Cambodge -
Ingrédients
Piment Long Doux Rouge, Tiges de Citronnelle, Ail séché, Poivre Long Rouge, Curcuma, Rocou, Fleur de Sel, épices. -
Accords Epices-Mets
Idéal avec du lait de coco ou à sec; tofu, poulet, canard, boeuf, crevettes, légumes -
DDM
24 mois -
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité -
Allergène
Sans allergène
Avis clients
2
avis
2 avis pour Curry Rouge Khmer
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Il a un goût bien à lui, épicé, chaud sans être fort (piquant). Je l'utilise très souvent même dans les assaisonnements pour salade.
Agnes RABINOVITCH (client confirmé) –
Très bon
Le curry rouge parfume très bien les viandes et les grillades. Ce n'est pas un produit qui pique et permet d’assaisonner la viande des enfants aussi.
Gergana Nikolova (client confirmé) –