Nos recettes
aux épices

Bienvenue dans notre section Recettes, une invitation culinaire à explorer l'univers riche et parfumé de nos épices rares, directement issues de notre ferme située à Kampot, au Cambodge. Réconfortantes et inventives, ces recettes ont été soigneusement élaborées pour vous guider dans l'art subtil de marier nos épices exceptionnelles à vos mets préférés. Laissez-vous inspirer par nos Recettes épicées, et surtout, osez explorer et créer vos propres harmonies de saveurs !

Nous avons hâte de lire vos avis sur nos recettes.

Nos recettes

Truffes au chocolat, Hibiscus, Fleur de Sel

By Season Suppers - 20 MINUTES

Cookies, chocolat blanc, Ananas Séchés

By Season Suppers - 20 MINUTES

Shakshuka, Paprika

By Season Suppers - 10 MINUTES

Vin chaud, Badiane

Apéro - 10 MINUTES

Crêpes, poires pochées au Combava

By Season Suppers - 10 MINUTES

Pickles d’oignons, Cuir de Poivre Long

Apéro - 10 MINUTES

Scones au Curry Jaune

Apéro - 15 MINUTES

London Mule aux Pétales de Curcuma

Apéro - 10 MINUTES

Saumon fumé au Poivre de Kampot Frais au Sel

Apéro - 2 MINUTES

Gateau Amaretto Chai

By Season Suppers - 20 MINUTES

Raclette, Sauce Duo de Piments Verts

Apéro - 10 MINUTES

Frites de patate douce, Masala Khmer

Apéro - 10 MINUTES

Foie gras cuit, Poivres et Épices

Apéro - 12 HEURES

Tiramisu à l’Hibiscus

By Season Suppers - 20 MINUTES

Saucisses grillées, Sauce Duo de Cardamomes

Apéro - 5 MINUTES

Udon Cacio e Pepe

By Season Suppers - 10 MINUTES

Marinade Fumée au Rub Feu de Camp

By Season Suppers - 20 MINUTES

Poulet coco, Citronnelle

By Season Suppers - 20 MINUTES

Carottes rôties aux épices

By Season Suppers - 20 MINUTES

Burrata Citronnée

By Season Suppers - 5 MINUTES

Oeuf Mayonnaise, Ketchup Khmer

Apéro - 10 MINUTES

Gaufres à la Cardamome Sauvage

By Season Suppers - 20 MINUTES

Curry Rouge Khmer de Légumes

By Season Suppers - 40 MINUTES

Curry Vert Khmer, Halloumi

By Season Suppers - 40 MINUTES

Aucun résultat

Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, nos Recettes sont conçues pour vous aider à cuisiner épicé, tout au long de l’année, du salé au sucré. Chacune d’entre elles propose des conseils pratiques et des astuces pour associer nos épices d’exception, encourageant votre propre créativité en cuisine. Ces Recettes associent nos épices cambodgiennes aux saveurs exotiques et originales, avec des plats de saison à la fois réconfortants et originaux. N’hésitez pas à personnaliser nos Recettes selon vos goûts et préférences et vous aventurerez au-delà des sentiers battus !

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