Popcorn à la Fleur de Sel
Apéro
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5 MINUTES
Nos recettes
aux épices
Bienvenue dans notre section Recettes, une invitation culinaire à explorer l'univers riche et parfumé de nos épices rares, directement issues de notre ferme située à Kampot, au Cambodge. Réconfortantes et inventives, ces recettes ont été soigneusement élaborées pour vous guider dans l'art subtil de marier nos épices exceptionnelles à vos mets préférés. Laissez-vous inspirer par nos Recettes épicées, et surtout, osez explorer et créer vos propres harmonies de saveurs !
Nous avons hâte de lire vos avis sur nos recettes.
Nos recettes
Tartine petit pois, Racines Khmères
Apéro
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10 MINUTES
Beurre monté au Curcuma
Apéro
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10 MINUTES
Crème Brulée, Sucre de Palmier
Dessert
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30 MINUTES
Oeuf poché au Galanga
By Season Suppers
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15 MINUTES
Danois pêche, Cardamome
By Season Suppers
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20 MINUTES
Margarita pimentée
Apéro
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10 MINUTES
Bouillon de légumes au Gingembre
By Season Suppers
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20 MINUTES
Mont d’or au four, Poivre Blanc
By Season Suppers
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10 MINUTES
Truffes au chocolat, Hibiscus, Fleur de Sel
By Season Suppers
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20 MINUTES
Cookies, chocolat blanc, Ananas Séchés
By Season Suppers
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20 MINUTES
Shakshuka, Paprika
By Season Suppers
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10 MINUTES
Vin chaud, Badiane
Apéro
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10 MINUTES
Crêpes, poires pochées au Combava
By Season Suppers
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10 MINUTES
Pickles d’oignons, Cuir de Poivre Long
Apéro
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10 MINUTES
Scones au Curry Jaune
Apéro
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15 MINUTES
London Mule aux Pétales de Curcuma
Apéro
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10 MINUTES
Saumon fumé au Poivre de Kampot Frais au Sel
Apéro
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2 MINUTES
Gateau Amaretto Chai
By Season Suppers
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20 MINUTES
Raclette, Sauce Duo de Piments Verts
Apéro
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10 MINUTES
Frites de patate douce, Masala Khmer
Apéro
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10 MINUTES
Foie gras cuit, Poivres et Épices
Apéro
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12 HEURES
Tiramisu à l’Hibiscus
By Season Suppers
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20 MINUTES
Saucisses grillées, Sauce Duo de Cardamomes
Apéro
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5 MINUTES
Aucun résultat
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, nos Recettes sont conçues pour vous aider à cuisiner épicé, tout au long de l’année, du salé au sucré. Chacune d’entre elles propose des conseils pratiques et des astuces pour associer nos épices d’exception, encourageant votre propre créativité en cuisine. Ces Recettes associent nos épices cambodgiennes aux saveurs exotiques et originales, avec des plats de saison à la fois réconfortants et originaux. N’hésitez pas à personnaliser nos Recettes selon vos goûts et préférences et vous aventurerez au-delà des sentiers battus !
