Nos recettes
aux épices

Bienvenue dans notre section Recettes, une invitation culinaire à explorer l'univers riche et parfumé de nos épices rares, directement issues de notre ferme située à Kampot, au Cambodge. Réconfortantes et inventives, ces recettes ont été soigneusement élaborées pour vous guider dans l'art subtil de marier nos épices exceptionnelles à vos mets préférés. Laissez-vous inspirer par nos Recettes épicées, et surtout, osez explorer et créer vos propres harmonies de saveurs !

Nous avons hâte de lire vos avis sur nos recettes.

Nos recettes

Far Breton, Mangue Séchée

By Season Suppers - 15 MINUTES

Tartelettes Figue, Cannelle

By Season Suppers - 20 MINUTES

Moules au Curry Jaune

Dejeuner - 10 MINUTES

Ail confit au Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel

Apéro - 10 MINUTES

Rochers Noix de Cajou, Chocolat

By Season Suppers - 5 MINUTES

Sauce Caesar aux Cajou

Apéro - 10 MINUTES

Abricots rôtis, Mangue Verte Khmère

Dessert - 5 MINUTES

Figues Rôties, Feuilles de Curry

By Season Suppers - 20 MINUTES

Focaccia, Mélange Citronné

Apéro - 20 MINUTES

Gelée Tropicale

Dessert - 20 MINUTES

Humous pimenté

Apéro - 10 MINUTES

Risotto au citron, Rocou

Dîner - 10 MINUTES

Granité d’Hibiscus

Dessert - 15 MINUTES

Cheesecake, Pétales de Gingembre

Dessert - 20 MINUTES

Poitrine de porc confite aux épices

Dîner - 20 MINUTES

Nouilles soba, Sauce Piment Fumé

Dejeuner - 10 MINUTES

Salade d’été au Poivre Frais au Sel

By Season Suppers - 10 MINUTES

Moringa Chiffon Cake

By Season Suppers - 20 MINUTES

Huile infusée, Piments Oiseaux

By Season Suppers - 5 MINUTES

Popcorn à la Fleur de Sel

Apéro - 5 MINUTES

Tartine petit pois, Racines Khmères

Apéro - 10 MINUTES

Beurre monté au Curcuma

Apéro - 10 MINUTES

Crème Brulée, Sucre de Palmier

Dessert - 30 MINUTES

Oeuf poché au Galanga

By Season Suppers - 15 MINUTES

Aucun résultat

Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, nos Recettes sont conçues pour vous aider à cuisiner épicé, tout au long de l’année, du salé au sucré. Chacune d’entre elles propose des conseils pratiques et des astuces pour associer nos épices d’exception, encourageant votre propre créativité en cuisine. Ces Recettes associent nos épices cambodgiennes aux saveurs exotiques et originales, avec des plats de saison à la fois réconfortants et originaux. N’hésitez pas à personnaliser nos Recettes selon vos goûts et préférences et vous aventurerez au-delà des sentiers battus !

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