Coffret Nos prêtes à l’emploi

Notre coffret nos épices prêtes à l’emploi est idéal pour les novices des épices, ceux qui n’ont pas la place d’avoir de nombreux moulins et mortiers, et ceux qui ne connaissent pas encore La Plantation ! Idéal pour ceux qui débutent en cuisine, ces épices prêtes à l’emploi ajoutent une touche authentique et raffinée à vos plats sans effort.

C’est le cadeau parfait pour les fêtes de fin d’année, pour les amateurs de cuisine ou pour ceux qui souhaitent explorer l’art des épices au quotidien. Ce coffret est un passeport pour un voyage culinaire, une aventure gustative directement de notre ferme à votre cuisine.

Que ce soit pour rehausser le quotidien ou pour émerveiller les papilles lors d’occasions spéciales, notre coffret cadeau d’épices prêtes à l’emploi est le compagnon idéal pour éveiller le chef qui sommeille en chacun, avec l’assurance de la qualité et de l’authenticité de La Plantation.

Notre Coffret d’épices prêtes à l’emploi vous offre une sélection issue de notre gamme de mélanges d’épices pour enrichir vos créations culinaires en un coup de main, ou plutôt en une pincée d’épices :

• Le Poivre de Kampot Vert Frais au Sel (Prix Epicures 2020) : Une création exclusive de La Plantation, ce poivre récompensé séduit par son mariage subtil entre la puissance du Poivre de Kampot et la délicatesse d’un sel finement sélectionné ; le sel de Kampot, qui bénéficie depuis récemment lui aussi d’une IGP : Indication Géographique Protégée. Révélez une explosion de saveurs primée en le croquant, une expérience sensorielle qui a conquis le Prix Epicures en 2020 ! Essayez le tel quel, vous allez être surpris par sa fraîcheur et sa force, qui rappelle le goût unique du poivre vert que l’on mange frais dans la région de Kampot, qui ne se conserve que quelques jours. Grâce à cette création unique, vous allez être transporté immédiatement dans le terroir de Kampot, au coeur de notre Ferme !
• Mélange fumé : Ce mélange offre un léger goût fumé, grâce à notre piment long doux, notre paprika cambodgien, apportant une note distinctive à vos plats. Explorez une dimension nouvelle avec cet arôme typé, ajoutant une saveur délicate de fumé, issue de notre fumage à froid, réalisé avec des écorces de riz et de noix de coco pour apporter une combustion naturelle aux notes végétales typiques de la région de Kampot.
• Curry vert Khmer : Inspiré d’une recette traditionnelle khmère peu piquante, ce curry dévoile des notes citronnées et végétales. Parfait pour ceux qui apprécient la complexité des saveurs sans une intensité piquante prononcée.
• Curry rouge Khmer : Une autre version traditionnelle du curry khmer, ce mélange est aromatique et volontairement non piquant. Découvrez une explosion de saveurs avec des nuances riches, gourmandes et équilibrées pour égayer vos plats hivernaux.
• Mélange poivres & épices : Ce mélange, très parfumé et poivré, offre une combinaison harmonieuse de poivres concassés, sans sel ajouté. Idéal pour les amateurs de saveurs intenses, ce mélange polyvalent donne une nouvelle dimension à vos plats, des viandes aux légumes.

Avec notre Coffret nos prêtes à l’emploi, découvrez l’art des épices de Kampot et ajoutez une touche authentique à votre cuisine.

Notre Coffret Nos Prêtes à l’emploi présente le meilleur de nos mélanges d’épices, venues directement de notre Ferme équitable du sud du Cambodge. Parfait pour épicer simplement vos plats préférés et leur apporter des saveurs exotiques.

• Sublimez une côte de bœuf grillée ou une salade d’été avec une pincée de ce poivre innovant. Son croquant unique et son mariage subtil entre le Poivre de Kampot et le sel en font l’assaisonnement parfait pour mettre en valeur la saveur naturelle des ingrédients. Attention, ce poivre ne se moud pas, il est déjà prêt à l’emploi et se saupoudre même sur les desserts, notamment les mousses au chocolat, ou les poêlées de fruits, comme les fraises ou les abricots.
• Apportez une touche audacieuse à vos grillades, viandes rôties et légumes avec le mélange fumé offrant une explosion de saveurs fumées. Parfait pour donner une saveur fumée à une ratatouille ou une poêlée de champignons, ce mélange crée une expérience culinaire inoubliable dont les addicts au goût fumé vont tomber raide dingue.
• Idéal avec vos plats de poulet, poisson, ou légumes avec des arômes exotiques, le curry rouge Khmer offre une expérience équilibrée et riche. Ajoutez simplement à vos préparations pour une touche de saveurs khmères authentiques. À utiliser avec ou sans lait de coco pour une touche asiatique !
• Donnez une twist exotique à une blanquette de veau avec le curry vert ou ajoutez du caractère à une ratatouille avec le Curry Rouge. Ces mélanges traditionnels khmers, peu piquants et aux notes citronnées et végétales, sont prêts à relever vos plats sans effort.
• Le mélange poivres & épices ajoute une délicieuse complexité à vos plats quotidiens, et ne contient pas de sel. Saupoudrez sur des pommes de terre rôties pour une note épicée ou incorporez-le dans une sauce à la crème pour une touche parfumée. Explorez l’univers des saveurs avec ce mélange tout-en-un pour des résultats savoureux à chaque bouchée.

Avec le coffret cadeau d’épices prêtes à l’emploi, simplifiez votre expérience culinaire tout en explorant les saveurs exceptionnelles de Kampot. Ces mélanges prêts à l’emploi sont conçus pour élever vos plats sans tracas, ajoutant une dimension authentique et raffinée à chaque création culinaire.

Au-delà de leur rôle culinaire, nos épices sont de véritables joyaux pour la santé, cultivées dans le respect de l’environnement grâce à des pratiques agricoles biologiques.

Le Curcuma, présent dans les Currys de notre Coffret Nos prêtes à l’emploi, serait reconnu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. En cultivant nos épices de manière biologique, nous préservons la pureté de ces bienfaits naturels, sans l’ajout de pesticides ni d’engrais synthétiques. Associé au Poivre de Kampot, également cultivé selon des normes biologiques strictes, cette synergie non seulement accentue la saveur, mais maximise également les avantages du curcuma, créant une combinaison dynamique pour votre bien-être, tout en respectant la terre qui les produit.

Notre Coffret comprend également la Fleur de Sel de Kampot, récoltée à la main selon des traditions séculaires, et certifiée biologique. Outre son rôle d’exhausteur de goût naturel, la Fleur de Sel serait une source naturelle de minéraux essentiels tels que le magnésium, le calcium et le potassium. Sa récolte naturelle garantit la pureté de cette ressource, sans compromettre la santé de la terre et celle de ceux qui la cultivent.

Ajoutez une dimension santé à vos plats tout en explorant les saveurs uniques de Kampot, en optant pour des épices cultivées avec soin, dans le respect de la nature et de votre bien-être. En choisissant nos épices en agriculture biologique, vous investissez dans une alimentation saine et respectueuse de l’environnement, tout en savourant l’authenticité et les bienfaits naturels de La Plantation.

Chaque tube de ce coffret renferme l’essence même de notre terroir, cultivé et préparé avec amour sur notre ferme familiale, selon des pratiques agricoles éthiques et respectueuses de l’environnement. Enracinés dans la riche tradition agricole de Kampot, nos mélanges d’épices sont le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération, élevant chaque grain et chaque feuille à un niveau d’excellence.

En choisissant le Coffret cadeau d’épices prêtes à l’emploi, vous optez pour une expérience gustative authentique et soutenez notre engagement en faveur de pratiques agricoles durables. Chaque ingrédient reflète notre passion pour la culture des épices et notre désir de partager les bienfaits naturels de notre terroir avec le monde.