Mélange Salades

Le mélange d’épices pour salade permet de transformer une simple salade en un repas pleins de saveurs. Ce mélange unique associe des arômes herbacés, citronnés et légèrement poivrés pour rehausser vos plats froids avec subtilité.

Il parfait pour assaisonner vos salades vertes, crudités ou salades composées. Ses notes citronnées apportent de la fraîcheur, ses touches poivrées réveillent les papilles, et ses accents herbacés offrent une belle profondeur à vos préparations.

Sa composition soigneusement sélectionnée inclut du sel de mer, du paprika vert, du poivre du Cambodge noir, de l’ail, de l’échalote, du cumin, de la coriandre, de la menthe, des zestes de combava, de la cardamome sauvage, du poivre long rouge et de la cannelle casse.

C’est une solution idéale pour ceux qui cherchent des idées d’épices pour relever une salade verte sans artifice.

Découvrez l’ensemble de nos mélanges prêts à l’emploi pour enrichir votre cuisine, en un seul geste.

L’utilisation est simple : saupoudrez le mélange d’épices pour salade juste avant de servir ou après avoir ajouté votre vinaigrette.

• Pour une salade individuelle, une demi-cuillère à café suffit.

• Pour un grand saladier, comptez environ une cuillère à soupe.

Vous pouvez aussi l’utiliser à sec : un filet d’huile d’olive et un soupçon de jus de citron suffisent pour que les arômes des assortiments d’épices se diffusent parfaitement.

Ce mélange d’épices salade maison convient aussi à ceux qui se demandent comment assaisonner une salade sans vinaigrette. Il suffit de le saupoudrer directement sur les légumes et d’ajouter un filet d’huile pour un assaisonnement express et sain.

Ce mélange est très polyvalent. Il accompagne une salade de tomates, un taboulé ou une salade de concombres. Il se marie également très bien avec les salades de pâtes, en apportant une touche aromatique sans surcharger le plat.

• Pour vos déjeuners d’été, parsemez-le sur des crudités croquantes, ajoutez un peu de feta et un filet d’huile d’olive.

• Pour les amateurs de marinades, utilisez-le avec un peu de jus de citron pour parfumer du poulet grillé ou des crevettes, ou alors utilisez l’un de nos mélanges conçus pour le poulet roti ou pour le poisson grillé.

Si vous cherchez un assaisonnement pour salades original et naturel, ce mélange est une solution toute trouvée.

Conservez ce mélange d’épices dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Comment relever une salade sans vinaigrette ?

Il suffit de saupoudrer le mélange d’épices, d’ajouter un filet d’huile d’olive et de bien mélanger. Les épices libèrent leurs arômes et remplacent la vinaigrette.

Peut-on utiliser ce mélange avec une salade de pâtes ?

Oui, ce mélange est idéal pour une salade de pâtes. Il apporte des notes fraîches et équilibrées qui relèvent le goût sans écraser les autres ingrédients.

Quelle quantité d’épices utiliser dans une salade ?

En général, une demi-cuillère à café par personne suffit. Pour les salades familiales, une cuillère à soupe permet un assaisonnement généreux et harmonieux.