Tartine tomates, stracciatella et poivre de Kampot
Ingrédients
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Tomates anciennes
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Stracciatella
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Zaatar
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Pain de campagne
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Graines de sarrasin
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Huile d’olive
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Fleur de Sel de Kampot
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Sauce au Poivre Noir de Kampot
Faire griller une tranche de pain. Couper les tomates en rondelles. Ajouter un peu de stracciatella et des tranches de tomates sur le pain grillé. Garnir de graines de sarrasin et de zaatar. Assaisonner d’un filet d’huile d’olive, de Fleur de Sel de Kampot et de Sauce au Poivre de Kampot Noir.
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