Scharfe Soßen Set

Unser Geschenkset „Scharfe Saucen“ enthält eine Auswahl von drei unserer handgefertigten scharfen Saucen, die jeweils entwickelt wurden, um Ihren Lieblingsgerichten Charakter und einzigartige Aromen zu verleihen. Die Saucen werden in einer eleganten Box aus natürlichem Holz präsentiert.

Dieses Set enthält die folgenden Saucen:

• Würzige Ananas-Sauce
  Diese Sauce bietet eine subtile und zugleich mutige Kombination aus süßem Ananasaroma und exotischer Schärfe. Die Balance zwischen der Süße der Frucht und der scharfen Intensität macht sie zu einer vielseitigen Sauce, die perfekt ist, um eine tropische Note zu Ihren Gerichten hinzuzufügen. Sie verfeinert Tacos, Rippchen, gegrillten Fisch oder Marinaden und passt ebenso gut zu leichteren Gerichten wie Poké Bowls oder Sommerrollen. Mit der würzigen Ananas-Sauce erhalten Sie eine Geschmacksexplosion, die Ihre Gerichte belebt und süße und scharfe Noten perfekt ausbalanciert.
• Rauchige Chili-Sauce
  Mit einem ausgeprägten Rauchgeschmack und kräftiger Schärfe verleiht die rauchige Chili-Sauce jedem Gericht eine intensive Tiefe. Sie harmoniert wunderbar mit Avocado für eine pikante Guacamole, bereichert einen Gazpacho oder einen Bloody Mary und kann sogar Saucen wie Mayonnaise oder Bolognese aufwerten. Diese Sauce ist ideal für alle, die robuste und komplexe Aromen schätzen, die scharfe Wärme mit rauchigen Noten kombinieren.
• Tamarinden-BBQ-Sauce
  Inspiriert von asiatischen Aromen, vereint diese Barbecue-Sauce auf harmonische Weise Süße und Schärfe mit einer säuerlichen Note von Tamarinde. Sie verleiht Ihren Grillgerichten eine neue Dimension und kann für Burger, zum Würzen von Pommes oder zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch und Gemüse verwendet werden. Auch in hausgemachter Mayonnaise sorgt sie für eine besondere Note. Diese Sauce ist ein Muss für alle, die eine köstliche und leicht scharfe Würze in ihren Alltagsgerichten suchen.

Mit diesen drei Saucen können Sie nicht nur einzigartige Aromen erkunden, sondern auch unterschiedliche Schärfegrade je nach Ihrem Geschmack erleben. Jede Sauce wird aus verschiedenen Chilisorten hergestellt, die jeweils ihre eigene Intensität auf der Scoville-Skala aufweisen.

Das Geschenkset Scharfe Saucen ist das perfekte Geschenk für alle, die gerne scharf essen und neue, würzige Aromen erkunden möchten. Egal ob für einen Freund oder ein Familienmitglied, das pikante Gerichte liebt – diese Saucen bieten eine würzige Ergänzung für ihre Lieblingsrezepte.

Für Kochanfänger ist dieses Set eine tolle Möglichkeit, die Küche mit fertigen Saucen zu erkunden. Die vielseitigen Saucen können in Marinaden oder als Würzmittel verwendet werden und bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Experimentieren oder zum einfachen Würzen vorbereiteter Gerichte.

Bei La Plantation sind wir leidenschaftlich in der Herstellung authentischer und hochwertiger Gewürze. In Kampot, Kambodscha, bauen wir sorgfältig den berühmten Kampot-Pfeffer und eine große Auswahl lokaler Gewürze an.

Unser Labor, direkt neben unserer Kampot-Pfefferfarm gelegen, ermöglicht es uns, jede Phase der Produktion zu kontrollieren, von der Ernte und Trocknung bis hin zur Mischung und Verarbeitung. Dies gewährleistet außergewöhnliche Frische und vollständige Rückverfolgbarkeit für jedes Produkt.

Diese Nähe ermöglicht es uns auch, innovative und einzigartige Saucen zu kreieren, die die exotischen Aromen Kambodschas widerspiegeln. Unsere Rezepte werden nach traditionellen Methoden und ausschließlich mit 100% natürlichen Zutaten ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe hergestellt. Wir wählen unsere Chilis, Ananas, Tamarinde und andere lokale Zutaten sorgfältig aus und verwenden sie in voller Reife, um Saucen zu schaffen, die die Authentizität und den Reichtum der Aromen von Kampot widerspiegeln.

Jede Sauce wird sorgfältig im Hinblick auf das Gleichgewicht zwischen Aroma und Schärfe entwickelt, sodass jeder einzigartige Geschmackserlebnisse entdecken kann, während er die Qualität eines Produkts direkt von der Farm genießt.