Feuilles de Citronnelle

La Citronnelle est une plante herbacée, très parfumée et populaire en Asie du Sud-Est. Incontournable de la cuisine et pharmacopée asiatique, les tiges sont utilisées pour élaborer des plats alors que les feuilles peuvent être utilisées en infusion ou pour faire des huiles essentielles. En effet, l’huile essentielle de citronnelle est réputée dans le monde entier pour son action répulsive contre les moustiques.

En infusion, ses élégantes feuilles libèrent un mélange au goût très apaisant, unique, aux saveurs citronnées intenses et notes acidulées. Une tisane qui peut aussi s’apprécier en version glacée, pour un pur moment de rafraîchissement !

Nos feuilles de citronnelle sont récoltées à la main, sélectionnées et nettoyées dans les plus brefs délais avant d’être déshydratées à basse température. Ce procédé de fabrication permet de conserver tous les arômes, vous garantissant ainsi un produit de grande qualité !

Commencez par faire bouillir de l’eau pour votre thé. À ébullition, versez l’eau dans votre théière.
Placez dans la théière 1 cuiller à soupe de feuilles de Citronnelle par tasse et laissez infuser pendant une dizaine de minutes. Évitez de sucrer votre infusion, c’est bien meilleur pour la santé et cela habituera votre palais à mieux ressentir tous les parfums.

Vous pouvez également laisser refroidir l’infusion et la déguster en version glacée !

D’une très grande qualité, les feuilles de Citronnelle peuvent être réinfusées 2 à 3 fois après la  première utilisation. Cette infusion, au goût plus léger, vous permettra de profiter pleinement de ce produit.

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver les feuilles de Citronnelle dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’elles conservent toute leur saveur.