Mélange pâtes

Le mélange d’épices pour pâtes est un assaisonnement aromatique conçu pour donner du goût à tous les plats de pâtes.

Composition du mélange d’épices pour pâtes

• ail broyé

• piment rouge long

• poivre noir du Cambodge

• origan

• feuilles de poivre

• zeste de combava

• piment oiseau

Il apporte une chaleur douce, une pointe d’agrume et une profondeur épicée qui se marient avec toutes les sauces : sauce tomate, crème, pesto, huile d’olive ou beurre.

Sa composition 100 % naturelle. Il ne contient aucun additif, aucune charge et aucun arôme artificiel. Il offre une alternative plus saine et plus parfumée aux mélanges industriels.

Cet assemblage d’épices s’utilise avec toutes les formes de pâtes : spaghetti, penne, linguine, fusilli ou farfalle

Il parfume instantanément une recette simple et transforme des pâtes nature en plat savoureux. Cet assaisonnement pour pâtes trouve sa place dans les recettes rapides du quotidien comme dans les préparations plus élaborées.

L’utilisation est simple : Il suffit de saupoudrer le mélange dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

Les pâtes cuites peuvent ensuite être ajoutées directement dans la poêle. Il est conseillé de les faire revenir quelques minutes jusqu’à obtenir une belle coloration. Cette technique permet d’obtenir un goût intense et uniforme.

Vous pouvez aussi l’utiliser de plusieurs façons :

• Il se mélange facilement dans une sauce tomate maison, une crème parfumée ou un pesto. Il apporte de la vivacité qui rehausse le goût des sauces les plus simples

• Il peut également être utilisé comme assaisonnement final juste avant de servir. Il apporte une touche aromatique immédiate sur une pizza, une bruschetta, un panini ou un gratin de pâtes.

• Il peut également être utilisé pour parfumer les légumes grillés, les poêlées de légumes ou les plats mijotés

Ce mélange d’épices salade maison convient aussi à ceux qui se demandent comment assaisonner une salade sans vinaigrette. Il suffit de le saupoudrer directement sur les légumes et d’ajouter un filet d’huile pour un assaisonnement express et sain.

Idées de recettes :

• Penne all’arrabbiata

• Linguine au citron et combava

• Pizza

• Bruschetta

• Pâtes Aglio e Olio

Quelles sont les meilleures épices à mettre sur des pâtes ?

Les mélanges à base d’ail, d’origan, de piment et de poivre sont idéaux pour parfumer les pâtes.

Comment parfumer des pâtes nature ?

Il suffit de faire revenir les pâtes cuites dans une poêle avec de l’huile d’olive et une cuillère d’épices pour pâtes.

Avec quoi accompagner le mélange d’épices pour pâtes ?

Il accompagne les sauces tomate, crème, pesto, les légumes grillés, les pizzas et les poêlées.

Quelles épices pour une recette Aglio e Olio ?

L’ail, le piment et l’huile d’olive sont essentiels. Ce mélange offre une version plus aromatique de la recette.