Fleur de Sel aux poivres et épices (Mélange Epicé)

La fleur de sel de Kampot, ingrédient phare de notre mélange, est récoltée avec soin dans les salines de Kampot, où le climat tropical et les méthodes traditionnelles de récolte confèrent à notre sel une qualité inégalée. Ces salines, berceau de l’authentique Fleur de Sel, contribuent à l’unicité de notre produit.

Nos poivres de Kampot, reconnus mondialement pour leur saveur complexe, sont cultivés dans notre propre ferme familiale à Kampot. La combinaison de conditions climatiques idéales et de techniques agricoles traditionnelles confère à nos poivres une palette aromatique distinctive, faisant de notre mélange un symbole de qualité exceptionnelle.

Nos épices, cultivées et récoltées avec soin, sont moulues juste avant l’emballage pour garantir une fraîcheur maximale. Cette touche artisanale confère au mélange une intensité aromatique inégalée.

Notre mélange épicé est conçu pour être l’allié parfait de vos aventures culinaires. Sa polyvalence le rend idéal pour une variété de plats. Ajoutez une pincée généreuse juste avant de servir pour exalter les saveurs de vos créations :

• Le croustillant de la fleur de sel et le côté poivré du mélange sublimeront une tranche de foie gras.
• Ce mélange épicera également vos viandes grillées, ainsi que vos viandes froides, à saupoudrer directement ou à ajouter dans une sauce telle qu’une mayonnaise.
• Sublimez viandes et légumes grillés avec la puissance aromatique de notre mélange épicé.
• Ajoutez une touche épicée à vos salades pour une expérience gustative inédite.
• Sublimez les fruits de mer, qu’ils soient cuits ou crus, avec une touche épicée. Saupoudrez le mélange sur des huîtres, des crevettes ou des coquilles Saint-Jacques pour une expérience gustative raffinée.
• Intégrez le Mélange Épicé dans vos plats de pâtes, qu’il s’agisse de sauces crémeuses, de pesto ou de plats à base de fruits de mer. Il ajoutera une profondeur de saveur inattendue.
• Ajoutez une pincée de notre mélange épicé dans vos soupes ou bouillons pour une dimension supplémentaire de saveurs. Parfait pour les jours où vous cherchez à réchauffer votre palais.
• Accompagnez vos fromages affinés d’une touche épicée en saupoudrant le mélange sur une planche de fromages variés. Les arômes intenses compléteront parfaitement la palette de saveurs.

Laissez libre cours à votre créativité culinaire et explorez l’univers infini de saveurs que notre Mélange Épicé peut offrir. Retrouvez également des recettes à base d’épices sur la page recettes de notre site.

Notre ferme de Kampot, baignée de la lumière du soleil tropical et caressée par des vents marins uniques, offre un terroir exceptionnel pour la culture de ces trésors culinaires. En travaillant en harmonie avec la nature, nous préservons les méthodes traditionnelles tout en intégrant des pratiques agricoles modernes, garantissant ainsi une récolte abondante et respectueuse de l’environnement.

C’est avec une passion dévouée que chaque étape de la production, de la plantation à la récolte, est effectuée sur notre propre ferme. Nous avons à cœur de vous offrir un mélange d’épices qui incarne l’authenticité de notre terroir et reflète notre engagement envers la qualité et le savoir-faire traditionnel.

Pour préserver la fraîcheur et la puissance gustative de notre mélange épicé, conservez-le dans un endroit sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermez soigneusement le tube en kraft après chaque utilisation pour préserver les arômes jusqu’à la dernière pincée. Si vous le commandez en version 100g, ou plus gros conditionnements, le mieux est de le garder dans une boite hermétique, ou de recharger le tube 50g.