Piment Oiseaux Rouge
Piment Oiseaux Rouge Fumé
Piment Oiseaux Rouge
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Piment Oiseaux Rouge

Piment Oiseaux rouge entier

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Les graines du Piment des Oiseaux sauvage de La Plantation ont été récoltées dans la forêt avoisinante, car cette espèce de petite taille n’est plus cultivée au Cambodge.

Victime de son succès

À propos

Le Piment Oiseaux est
d’un piquant torride

Les graines du Piment des Oiseaux sauvage de La Plantation ont été récoltées dans la forêt avoisinante, car cette espèce de petite taille n’est plus cultivée au Cambodge.

D’une belle couleur rouge orangé, le Piment des Oiseaux se situe à 8 sur l’échelle de Scoville.

Torride, il est idéal pour pimenter une huile d’olive avec des herbes et du Poivre Noir de Kampot, ou simplement moulu dans un moulin à piments pour épicer vos fromages frais, plats et sauces.

Il servira de base aux sauces pimentées comme l’harissa, le rougail, le chimichurri traditionnel argentin, le guacamole, une sauce ou une pâte de curry relevée. Vous apprécierez son parfum fleuri et piquant.

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de vider le sachet de Piment dans le tube en carton. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute sa saveur et son arôme.

  • Formats disponibles

    15g Tube , 300g
  • Variété

    Piment Oiseaux
  • Origine

    Kampot - Cambodge
  • Ingrédients

    100% Piment Oiseaux
  • Arôme

    Piquant torride - Notes fleuries, de chocolat
  • Accords Epices-Mets

    Marinés dans l’huile d’olive, sauces pimentées, pâtes de curry, guacamole, palourdes/vongole
  • DDM

    24 mois
  • Conservation

    A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
  • Allergène

    Sans allergène

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours)

Livraison gratuite à partir de 80€ d'achats

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