Gelée

Tropicale

Placer les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes pour les ramollir.

Couper les citrons en deux et retirer la chair. Conserver 100ml de jus de citron.

Dans une casserole, mélanger l’eau, le sirop d’agave et l’infusion Tropical Glow. Porter à ébullition à feu moyen.

Une fois que l’eau bout, retirer du feu et laisser infuser pendant 2 à 3 minutes.

Ajouter le jus de citron au mélange infusé, puis transférer le tout dans un grand bol.

Retirer les feuilles de gélatine de l’eau froide et presser pour enlever l’excès d’eau. Les ajouter au bol avec le mélange de citron.

Bien mélanger jusqu’à ce que les feuilles de gélatine soient complètement dissoutes.

Verser le mélange dans les coques de citron ou dans des moules.

Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que le tout soit pris.