

Dessert


Fondant au Chocolat, Poivre de Mondolkiri Rouge

Rochers Noix de Cajou, Chocolat

Abricots rôtis, Mangue Verte Khmère

Gelée Tropicale

Granité d’Hibiscus

Cheesecake, Pétales de Gingembre

Moringa Chiffon Cake

Crème Brulée, Sucre de Palmier

Truffes au chocolat, Hibiscus, Fleur de Sel

Pressé de pommes, Cannelle Casse

Glace au Lait Ribot, Mangue Séchée

Carpaccio d’oranges, Perles de Poivre Long

Tartelettes ananas, Badiane

Poire pochée aux épices

Cake au Gingembre
