Mangue séchée au Poivre de Kampot Rouge
ស្វាយសម្ងួតជាមួយម្រេចកំពតក្រហម
À partir de 5,99 €
Glace au lait ribot,
Mangue Séchée
30 MINUTES - 2 personnes
Ingrédients
Lait ribot (ou kéfir de lait)
500 ML
Mangue Séchée au Poivre de Kampot
4
Sucre de Fleur de Palmier
Mangue séchée au Poivre de Kampot Rouge
ស្វាយសម្ងួតជាមួយម្រេចកំពតក្រហម
À partir de 5,99 €
Découper les Mangues Séchées en petits dés. Verser le lait ribot préalablement refroidit au frigo dans la sorbetière, ajoutez-y les dés de mangue, ainsi que le Sucre de Palmier, selon vos préférences. Turbiner le mélange jusqu’à prise, environ 30 minutes (plus ou moins, selon votre machine).
À servir immédiatement pour une texture de glace italienne. Sinon, à refroidir 5 minutes au congélateur pour pouvoir former des boules.
P.S : la recette peut s’adapter facilement avec du kéfir de lait, que l’on retrouve en supermarché biologique, ou avec votre recette de glace au yaourt préférée. À la place de la mangue, vous pouvez également ajouter notre Ananas Séché, ou mélanger les deux !
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