Granola à la Cannelle
Ingrédients
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Avoine
200g
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Mélange de graines (lin, chanvre, tournesol)
60g
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Flocons de noix de coco
2 c.à.s.
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Amandes
60g
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Sirop d'érable
60g
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Huile de coco ou huile végétale
60g
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Cannelle Casse
2.5 c.à.c.
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Gingembre Jeune
1 c.à.c.
Préchauffer le four à 160 ° C. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines, les pétales de noix de coco, les amandes, la Cannelle et le Gingembre Jeune. Mélanger bien. Ajouter l’huile de votre choix et le sirop d’érable. Mélanger à nouveau. Sur une plaque de cuisson, tapisser du papier sulfurisé. Verser le granola et faites le cuire au four 15 min en remuant à mi-cuisson avec une spatule en bois. Retirer le granola du four. Laisser refroidir complètement avant de le briser en morceaux.
Astuce : Le granola est très facile à faire à la maison. Profitez en pour varier les ingrédients très facilement. Vous pouvez ajouter du cacao en poudre, des noix, du miel, du citron, de la Cardamome de la Forêt. En cuisine !
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