Crème Brulée, Sucre de

Palmier

30 MINUTES - 4 PERSONNES

Crème Brulée, Sucre de Palmier

Ingrédients

  • Crème liquide

    50cl

  • Lait entier

    10cl

  • Oeufs

    1 c.à.c.

  • Sucre de Fleur de Palmier

    30g

Sucre de Fleur de Palmier IGP

ស្ករត្នោតសរីរាង្គ

À partir de 25,44 

LP-WEB-NosRecettes-2024-04-02-2

Portez le lait à ébullition, cuire à feu très doux pendant 30 minutes.

Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre pour les blanchir.
Versez le lait sur les jaunes en remuant bien, puis versez immédiatement la crème froide sur le mélange.

Versez la préparation des crèmes brûlées dans des petits ramequins.
Faites cuire les crèmes au bain-marie dans un four préchauffé à 95°C pendant 45 à 50 minutes.

À la sortie du four, laissez-les refroidir et mettez-les au frais pendant quelques heures.
Au moment de servir, saupoudrez de Sucre de Fleur de Palmier et caramélisez à l’aide d’un chalumeau.

Nos produits
liés

tous nos produits

Sucre de Fleur de Palmier IGP

ស្ករត្នោតសរីរាង្គ

À partir de 25,44 

Mélange Chai

គ្រឿងទេសឆៃ

À partir de 10,49 

Nos recettes
liées

toutes nos recettes

Cookies, chocolat blanc, Ananas Séchés

By Season Suppers - 20 MINUTES

Truffes au chocolat, Hibiscus, Fleur de Sel

By Season Suppers - 20 MINUTES

Meringues au Chocolat, piment blanc

By Season Suppers - 20 MINUTES

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours)

Livraison gratuite à partir de 80€ d'achats

Paiement sécurisé visa - Paypal -Mastercard

Direct producteur

Nous sommes certifié Fair trade

Nous contacter

Suivez-nous

Plantation - Vue aérienne
Nous contacter

Suivez-nous

Soyez informés des dernières nouveautés et actualités

En laissant votre e-mail, vous obtenez l’accès à nos newsletters riches en conseils, inspirations et informations sur nos dernières nouveautés. Bien sûr, se désinscrire est possible à tout moment.

Votre panier

Votre panier est vide.

Donation