







Fermentierter Roter Kampot Pfeffer, geschrotet
Vollreif geerntet werden die roten Beeren von Hand entstielt und mit Salz fermentiert. Anschließend werden die Körner im Mörser zerstoßen und direkt über die Speisen gestreut.
Opfer seines Erfolgs
Fermentierter geschroter Roter Kampot Pfeffer wird
exklusiv Produkt
Die Körner werden gebrüht und durchlaufen einen komplexen Fermentationsprozess mit Kampot-Salz, der in La Plantation entwickelt wurde. Diese Fermentation verstärkt den Geschmack, der einem frischen roten Pfeffer mit süßen und fruchtigen Noten ähnelt.
Sie brauchen keine Mühle, der frische rote Pfeffer mit Salz von La Plantation ist geschrotet und verzehrfertig.
Er verfeinert wunderbar Fleisch- und Nudelgerichte (ein „Caccio et Peppe“ mit frischem Roten Pfeffer mit Salz ist ein Wunder!).
Sie können auch Ihre Zubereitungen, Salate oder Austern mit einigen Körnern bestreuen.
Frischer Roter Pfeffer mit Salz sollte ohne Mäßigung konsumiert werden!
Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, den frischen Roten Pfeffer in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufzubewahren, damit er seinen vollen Geschmack und sein Aroma behält.
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Verfügbare Formate, klicken Sie unten
500g , 50g Tube -
Sorte
Piper Nigrum L. -
Herkunft
Kampot g.g.A - Kambodscha. La Plantation ist ein zertifizierter Kampot-Pfefferproduzent (KPPA ID: P-3-002-001) -
Zutaten
Frischer roter Kampot-Pfeffer, Salz -
Aroma
Charakteristisches starkes und fruchtiges Aroma des Roten Pfeffers -
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Ricotta, Tomaten-Mozzarella, gedünsteter Fisch in Papilloten, Nudeln -
DDM
24 monate -
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen des Beutels den frischen Roten Pfeffer in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren. -
Allergen
Allergen frei
Bewertungen
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