Fleur de Sel de Kampot
Fleur de Sel de Kampot
Fleur de Sel de Kampot
Fleur de Sel de Kampot
Fleur de Sel de Kampot

Kampot-Salzblume („Fleur de Sel“)

ផ្កាអំបិលកំពត

Das Fleur de Sel von Kampot profitiert von außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen. Als 100%iges Naturprodukt streuen Sie das Fleur de Sel de Kampot direkt auf Ihre Speisen.

(0 Kundenbewertungen)
Über uns

Ein außergewöhnliches
Fleur de Sel

Die Salzfelder von Kampot profitieren von privilegierten meteorologischen Bedingungen während der Trockenzeit von Januar bis April, um eine natürliche Salzblume von hoher Qualität zu erzeugen, die von den Köchen und den Feinschmeckern geschätzt wird.

Entlang des Flusses zwischen dem Meer und der Stadt Kampot wird das Wasser kanalisiert und in einer Reihe von Becken gefiltert. Die Kristalle der Salzblume bilden sich durch Hitze und Verdunstung. Sie schweben für eine kurze Zeit auf der Wasseroberfläche und werden zu einem bestimmten Zeitpunkt mit einem speziellen Werkzeug eingesammelt, bevor sie auf den Grund des Beckens sinken. Jedes Salzbecken produziert nur bei warmem, sonnigem Wetter mit sehr wenig Wind eine winzige Menge an Salzblumen.

Nach der Ernte wird die Salzblume mehrere Tage lang sonnengetrocknet. Die Kampot-Salzblume hat eine schöne weiße Farbe und eine zerbrechliche, kristalline und transparente Textur. Die Kampot-Salzblume ist ein 100% natürliches Produkt, das keine Zusatzstoffe enthält und nach der Ernte nicht behandelt wird.

Ein paar Kristalle, die kurz vor dem Servieren auf den Teller gestreut werden, sorgen für eine optische Note von Geschmack und Knusprigkeit. Verwenden Sie die Kampot–Salzblume, um Ihre Gerichte zu würzen. Sie ersetzt nicht das Salz während des Kochens, sondern wird den Gerichten erst kurz vor dem Servieren zugegeben. Im Finish wird sie den Geschmack von Eiern, Fisch, Fleisch, Gemüse, Schokolade oder Karamell verbessern.

Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, die Salzblume an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.

  • Formats disponibles

    50g Tube , 100g Kraft , 500g
  • Sorte

    Zitrusmischung - Salzblume und Kaffirlimette
  • Herkunft

  • Zutaten

    100% Salzblume-Fleur de Sel
  • Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen

    Für einen knusprigen und leicht salzigen Geschmack streuen Sie sie auf alle Ihre Gerichte
  • DDM

  • Aufbewahrung

  • Allergen

Das Aroma ist weich und zart

Lieferung in Frankreich (48 Stunden) und Europa (3/5 Tage)

Kostenlose Lieferung ab 80€ Einkaufswert

Gesicherte Zahlung Visa - Paypal -Mastercard

Direkt Produzent

Kundenmeinungen

Meinung
Klienten

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (2)

Schreibe die erste Bewertung für „Kampot-Salzblume („Fleur de Sel“)“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Unsere Produkte
verlinkt

alle unsere Produkte
Neuheit

Schwarzer Kampot-Pfeffer PGI

ម្រេចកំពតខ្មៅ

Von7,10 

Neuheit

Frischer Gesalzener Kampot-Pfeffer PGI

ម្រេចកំពតជ្រក់

Von8,80 

Neuheit

Roter Kampot-Pfeffer PGI

ម្រេចកំពតក្រហម

Von8,11 

Vue sur la plantation de poivrier

Lassen Sie sich über die neuesten Entwicklungen und Nachrichten informieren.

Wenn Sie Ihre E-Mail-Adresse hinterlassen, erhalten Sie Zugang zu unseren Newslettern, die reich an Tipps, Inspirationen und Informationen über unsere neuesten Entwicklungen sind. Selbstverständlich ist eine Abmeldung jederzeit möglich.

Ihr Einkaufskorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Donation