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Kokosnuss-Hühnchen, Zitronengras
Abendessen
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20 MINUTES
Galgant – Pulver
រំដេង
Unser Galgant ist ein unverzichtbares Gewürz der kambodschanischen Küche. Mit seinen kleinen Wurzeln ist er ein wahres Konzentrat an warmen und würzigen Aromen mit Noten von Senf.
Opfer seines Erfolgs
Über uns
Ein Konzentrat aus warmen, scharfen Aromen und
von Senf
Unser Galgant entwickelt kräftige Aromen und hat die Eigenschaft, andere Geschmacksrichtungen zu verstärken und dabei seinen Charakter zu erhalten.
In Currys, Saucen, Fleisch- und Fischmarinaden oder in Smoothies entfaltet er seine Stärke.
Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, das Galgant an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.
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Verfügbare Formate, klicken Sie unten
500g , 50g Tube -
Sorte
Galgant (Alpinia officinarum) -
Herkunft
Kampot - Kambodscha -
Zutaten
100% Galgantpulver -
Aroma
Scharf und würzig - Noten von Senf, Ingwer, Safran, Kardamom und Zitrusfrüchten -
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Curry, Sauce und Marinade für Fisch und Fleisch, Obst- oder Gemüse-Smoothies -
DDM
24 monate -
Aufbewahrung
An einem trockenen Ort und vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. -
Allergen
Allergen frei
Kundenmeinungen
un petit mot
je n'ai pas encore gouté cette épice, mais je tiens à préciser que mon colis est arrivé très vite à la maison ( campagne du sud ouest de la france ) J'ai eu la chance de visiter la plantation au Cambodge, ; c'est un lieu magnifique les gens sont très sympas, les enfants jouent et le lieu est très calme ,les explications sont intéressantes, claires, et quel plaisir de gouter le poivre à même l'arbre.
veronique perrigault (Verifizierter Besitzer) –