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Gebratener Blumenkohl,
Khmer
Masala
10 MINUTEn - 4 PERSONEN
Gebratener Blumenkohl, Khmer Masala
Zutaten
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Blumenkohl
1
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Tahini
6 el
-
Wasser
6 el
-
Tomatenkonzentrat
3 el
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Chili-Trio
2 tl
-
Kreuzkümmel
2 tl
-
Khmer Masala Sauce
2 tl
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Knoblauchpulver
1 tl
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Schwarzer Kampot-Pfeffer
-
Kampot-Salz
Heizen Sie den Ofen auf 185 °C vor. Schneiden Sie den Blumenkohl in Röschen.
Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel vermischen. Die Soße über die Röschen gießen und gut vermischen. Auf einem Backblech 20 Minuten lang backen.
P.S.: Diese einfache Marinade kann für alle Gemüse und Fleischsorten verwendet werden.
