Les 10 épices qui vont changer votre cuisine cette rentrée

Alors que l’été s’estompe dans les mémoires, la rentrée scolaire s’annonce avec un tourbillon d’activités et de responsabilités. Dans le chaos de la préparation des enfants et de la gestion d’un emploi du temps chargé, trouver le temps de préparer de délicieux repas peut sembler une tâche impossible. Mais n’ayez crainte, nous nous embarquons dans un voyage savoureux qui révolutionnera votre cuisine de la rentrée. Dans ce blog, nous explorerons les merveilles de l’utilisation des épices pour simplifier votre cuisine, ajouter des saveurs nouvelles aux repas familiaux et transformer les journées chargées en délicieuses aventures culinaires.

Petits derniers de nos familles d’épices, nos Fruits Séchés : Ananas et Mangue, au Poivre de Kampot Rouge sont un petit snack prêt à l’emploi, légèrement épicé par le Poivre de Kampot Rouge, cueilli à pleine maturité, grain après grain à la main, dans notre Ferme de Kampot ! Leur packaging refermable est très pratique à glisser dans un snack, pour les petits creux sur le pouce.

Pas envie de cuisiner ce soir ? On vous comprend, avec des journées chargées c’est toujours pratique de se faire livrer un repas bien réconfortant. Mais pour autant, on ne cède pas à la facilité des sauces industrielles : remplacez-les par nos Sauces aux Épices, comme la Sauce Tamarin BBQ ou le Ketchup Khmer pour y tremper vos frites, et votre burger, ou vos nuggets. Un bol d’épices et de saveurs, tout préparé dans notre ferme familiale, vous attend pour votre prochaine livraison !

Notre recette coup de cœur de la fin d’été prêt en 2 minutes, mais qui plaît à tous, c’est une belle Burrata à laquelle on ajoute de l’huile d’olive, et notre Mélange Citronné. Si vous n’aimez ou ne consommez pas de laitages, ce mélange légèrement salé est également divin sur du melon ou de la pastèque !

Pour un bon coup de boost dès le matin, pourquoi pas remplacer la caféine par notre infusion naturelle Révéil Matinal, à base de Feuilles de Moringa, de Pétales de Gingembre et de Curcuma, bref, de véritables superfood pour une rentrée en pleine forme !

Quelques pommes coupées et à mijoter dans une casserole 20 à 30 minutes, et hop, vous avez une délicieuse compote sans sucres ajoutés ! On adore y glisser une Badiane pour 2 pommes, à doser selon vos goûts, pendant la cuisson pour une belle touche anisée. Si vous n’êtes pas fan de cette saveur, c’est aussi délicieux avec un peu de Cannelle Casse.

Envie de rajouter un peu de saveur à son yaourt ? Notre Sauce Tamarin Cannelle est un petit bonbon épicé, qui va apporter beaucoup d’arômes à votre yaourt, et qui plaît aux plus petits comme aux plus grands !

On adore cette recette de porridge à la Cardamome Sauvage que nous a concocté Season Suppers. À reproduire à la maison, avec une banane pour des fibres et de l’énergie pour toute la journée.

Si vous êtes plutôt salé le matin, ou pour un déjeuner work-from-home très rapide, préparez-vous quelques œufs au plat, à déguster avec notre Sauce Duo de Piments Verts. On adore aussi en verser sur une galette son d’avoine bacon ! C’est frais et généreux, et c’est devenu un de nos coups de cœur pour les matinées un peu chargées.

Alors que la rentrée scolaire s’annonce mouvementée, n’oubliez pas qu’une pincée d’épices peut transformer des moments ordinaires en souvenirs extraordinaires !