On ouvre une nouvelle boutique d’épices à Siem Reap

Après votre visite des majestueux temples d’Angkor, vous avez désormais une nouvelle adresse incontournable à ajouter à votre itinéraire. Située au cœur de Siem Reap, notre nouvelle boutique est une véritable invitation à la découverte des meilleures épices du Cambodge, et particulièrement du célèbre Poivre de Kampot, cultivé en circuit court.

Une adresse de choix à Siem Reap, à proximité des temples d’Angkor
Depuis que nous avons créé La Plantation en 2013, notre mission a toujours été de valoriser les savoir-faire ancestraux des communautés locales et de partager les richesses de la gastronomie cambodgienne. Aujourd’hui, nous sommes fiers de proposer des épices de qualité, cultivées avec soin, dans le respect de la nature et des traditions locales.

Nous avons pensé notre nouvelle boutique comme un véritable écrin ; un espace chaleureux et immersif, où la curiosité du voyageur est sollicitée par un univers sensoriel unique. Installée dans une charmante maison traditionnelle en bois, la boutique vous permet de découvrir des poivres, piments, racines et herbes aromatiques issus de nos plantations à Kampot. Ces épices, dont certaines variétés endémiques ont reçu de nombreuses distinctions, sont disponibles en direct producteur, provenant à la fois de notre propre Ferme de Kampot et de notre coopérative de producteurs familiaux avoisinants, garantissant une qualité exceptionnelle et une traçabilité parfaite.

Où acheter des épices au Cambodge ?

Faites confiance à notre production locale.
Si vous vous demandez où acheter des épices au Cambodge, notre boutique de Siem Reap est l’endroit idéal. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux, nous vous offrons une expérience authentique. Vous pourrez déguster nos produits, découvrir leurs secrets de production et profiter de notre jardin, le tout dans une ambiance chaleureuse.

Idéalement située entre l’avenue Preah Sihanouk et la rivière, la boutique se trouve sur la route des temples d’Angkor, un emplacement parfait pour une pause gourmande après vos explorations culturelles. En plus de pouvoir acheter du Poivre de Kampot certifié, vous pourrez découvrir notre musée du moulin à poivre, une exposition unique retraçant l’histoire de cet objet culinaire à travers les âges. Et pour une expérience gustative complète, nous vous invitons à déguster de délicieuses Noix de Cajou épicées et nos Tisanes de plantes locales.

Nous avons également d’autres points de vente à travers le Cambodge, chacun offrant une expérience unique pour ceux qui souhaitent acheter des épices en direct du producteur et en apprendre davantage sur nos méthodes de production.

La première boutique nommée la Salachan, située au cœur de la ferme à Kampot depuis février 2016, vous propose une expérience immersive. Après une visite guidée gratuite de nos parcelles de poivriers, vous pourrez acheter nos épices en circuit court, directement à la ferme. La Salachan, un bâtiment traditionnel surplombant le lac secret et le Parc National du Bokor, offre un cadre exceptionnel pour découvrir nos produits.

Vous avez également la possibilité d’acheter du poivre de Kampot certifié dans notre boutique à Kampot centre, un lieu convivial où vous pouvez déguster nos épices sur place ou même participer à un cours de cuisine traditionnelle cambodgienne. Nous avons à cœur de vous offrir des produits de qualité, tout en vous évitant les contrefaçons locales souvent présentes sur les marchés.

Dans le quartier animé de Toul Tompoung (TTP), en face du marché Russe, nous avons ouvert notre boutique-musée. Ici, vous pouvez découvrir l’ensemble de notre collection d’épices, ainsi que le premier musée au monde dédié au moulin à poivre. Avec plus de 100 modèles exposés, ce musée retrace l’histoire fascinante de cet outil culinaire à travers les siècles.

Visitez une ferme d’épices et de poivre au Cambodge

Si vous cherchez à vivre une expérience authentique pendant votre séjour au Cambodge, nous vous invitons à visiter notre ferme d’épices à Kampot. Vous y découvrirez le processus de culture et de transformation de nos produits, tout en rencontrant les artisans qui travaillent avec passion pour préserver ce patrimoine. C’est une immersion totale dans l’univers des épices qui vous attend !

Que vous soyez à la recherche d’épices de qualité en direct du producteur ou que vous souhaitiez simplement faire une pause après vos visites des temples d’Angkor, notre boutique à Siem Reap est une étape incontournable. Venez découvrir le véritable Poivre de Kampot et bien d’autres trésors d’épices, tout en soutenant les communautés locales et en participant à la préservation des savoir-faire traditionnels.