




Feuilles de Curry – Kaloupilé
Originaire des contreforts de l’Himalaya, le kaloupilé est un arbrisseau largement répandu dans les communautés rurales khmères. Les feuilles de curry sont récoltées à la main et immédiatement séchées à basse température pour conserver tous leurs arômes.
Victime de son succès
Les Feuilles de Curry complément indispensable
d’une cuisine aromatique
Les Feuilles de Curry sont cueillies, puis séchées immédiatement à basse température pour conserver leur arôme musqué et floral.
A utiliser avec du gingembre et lait de coco pour la cuisson de légumes comme l’aubergine, en marinade de yaourt, ail et épices pour la viande d’agneau, avec des moules marinières ou dans une pâte à pita. Les Feuilles de Curry sont utilisées également dans le curry et les soupes.
A conserver dans un pot hermétique, au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’elles conservent leur saveur et arôme.
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Formats disponibles
10g kraft , 30g Kraft -
Variété
Feuilles de Curry (Murraya koenigii) -
Origine
Kampot - Cambodge -
Ingrédients
100 % feuilles de curry entières -
Accords Epices-Mets
Marinade de yaourt, viande d’agneau, moules marinières, pâte à pita, currys, soupes -
DDM
24 mois -
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité -
Allergène
Sans allergène
Notes musquées et florales, puissantes et chaleureuses
1
avis
1 avis pour Feuilles de Curry – Kaloupilé
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J ai essayé ce produit pour la première fois. Il parfumé Curry rouge ou soupe au curry thaï . A essayer et vous ne serez pas déçu
Valérie delaval (client confirmé) –