Galanga
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Galanga en poudre

រំដេង

Notre Galanga est une épice immanquable de la cuisine du Cambodge. Avec ses racines de petite taille, c’est un concentré d’arômes chauds et piquants avec des notes de moutarde prononcées.

Victime de son succès

(1 avis client)
À propos

Un concentré d’arômes chauds, piquants et
de moutarde

Notre Galanga développe des arômes puissants et possède la propriété d’intensifier les autres saveurs tout en conservant son caractère.

Il peut s’utiliser dans le curry, les sauces et marinades pour viandes et poisson ou dans des smoothies.

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Galanga en poudre dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve tout sa saveur.

  • Formats disponibles

    500g , 50g Tube
  • Variété

    Galanga (Alpinia officinarum)
  • Origine

    Kampot - Cambodge
  • Ingrédients

    100% Poudre de Galanga
  • Arôme

    Chaud et piquant - Notes de gingembre, safran, cardamome et agrumes
  • Accords Epices-Mets

    Curry, sauce et marinade pour viande et poisson, smoothie de fruits ou de légumes
  • DDM

    24 mois
  • Conservation

    Store in a dry place, away from moisture.
  • Allergène

    Sans allergène

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours)

Livraison gratuite à partir de 80€ d'achats

Paiement sécurisé visa - Paypal -Mastercard

Direct producteur

Avis clients

1
avis

1 avis pour Galanga en poudre

  1. un petit mot


    je n'ai pas encore gouté cette épice, mais je tiens à préciser que mon colis est arrivé très vite à la maison ( campagne du sud ouest de la france ) J'ai eu la chance de visiter la plantation au Cambodge, ; c'est un lieu magnifique les gens sont très sympas, les enfants jouent et le lieu est très calme ,les explications sont intéressantes, claires, et quel plaisir de gouter le poivre à même l'arbre.

    veronique perrigault (client confirmé)

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