Huile infusée, Piments Oiseaux
Ingrédients
-
Poivre de Kampot Noir
10 grains
-
Poivre de Kampot Rouge
10 grains
-
Huile d'olive
1/2 L
-
Piments Oiseaux
4
Prenez une bouteille stérilisée vide et ajoutez-y les Piments Oiseaux. Si vous souhaitez une huile très épicée, coupez les piments dans le sens de la longueur.
Ajoutez également les grains de Poivre de Kampot noir et rouge.
Versez ensuite l’huile d’olive dans la bouteille. Agitez doucement le mélange pour bien répartir les ingrédients.
Conservez l’huile infusée pendant trois semaines dans un lieu sombre et sec pour permettre la macération.
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