Entdecken Sie Annatto, eine geheimnisvolle rote Pflanze.
Produkt
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17.05.24
Ricotta, mango, Kaffir-Limette
By Season Suppers
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5 MINUTEN
Kaffirlimettenschale
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Bei voller Reife geerntet, werden die Früchte gewaschen und fein geschält. Die Rinden werden bei niedriger Temperatur getrocknet, sofort zerkleinert und verpackt, um ihr ganzes Aroma zu bewahren.
Opfer seines Erfolgs
Über uns
Die Kaffirlimettenschale entwickelt einen
starken Zitronenduft
Die Kaffir-Limette aus der Familie der Zitrusgewächse (Citrus Hystrix) ist eine Zitrusfrucht, die sich durch ihre faltige Schale auszeichnet. Bei voller Reife geerntet, werden die Früchte gewaschen und fein geschält. Die Rinden werden bei niedriger Temperatur getrocknet, sofort zerkleinert und verpackt, um ihr ganzes Aroma zu bewahren.
Die Schale verströmt einen kräftigen Duft von Zitrone, Minze und Ingwer. Direkt auf Fisch, Huhn, in Gebäck, Brühe oder Aufguss verwenden.
Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, die Kaffir-Limette an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.
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Verfügbare Formate, klicken Sie unten
30g Tube , 500g -
Sorte
Citrus Hystrix -
Herkunft
Kampot - Kambodscha. La Plantation ist zertifizierter Produzent von kafffirlimetten -
Zutaten
100 % Kaffir-Limettenrinden -
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Fisch- oder Hühnerpapillote, Schokoladenmousse, Zitronentarte, Brühe -
DDM
24 monate -
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. -
Allergen
Allergen frei
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