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Ricotta, mango, Kaffir-Limette
Zutaten
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Mango
1
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Ricotta
250g
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Kaffir-Limetterinden
1 tl
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Honig
1 tl
Vermischen Sie den Ricotta mit etwas Honig in einer Schüssel.
Die Mango schälen und halbieren, dabei den Kern entfernen. Schneiden Sie die Mango in dünne Scheiben.
Füllen Sie den Boden einer Auflaufform mit der Ricotta-Honig-Mischung. Legen Sie die Mangoscheiben vorsichtig darauf, indem Sie sie übereinander legen.
Bestreuen Sie sie mit einigen Kaffir-Limetterinden.
