Tamarinde-Zimt Sauce

Unsere Zimt-Tamarinden-Sauce ist perfekt einfach und vereint die ausgewogenen Noten, die Süße des Zimts und die Säure der Tamarinde. Die Tamarinde ist eine beliebte Frucht in Kambodscha, die in lokalen Spezialitäten wie in Tamarinde gebratenen Venusmuscheln oder Suppen zu finden ist. Unsere Tamarinde-Zimt-Sauce kann von der Vorspeise bis zum Dessert verwendet werden. Zum Frühstück geben Sie einen Löffel der Sauce in einen Joghurt oder auf ein gebuttertes Brot. Das schmeckt köstlich.

Sie können sie auch mit einer langsam gegarten Lammschulter kombinieren oder um eine Entenbrust oder ein Gewürzpork zu lackieren. Sie kann auch mit Miso und Olivenöl vermischt und über Auberginenscheiben gestreut werden, die im Ofen kandiert werden.

Als Marmelade auf Toast, Joghurt, karamellisiertem Schweine- oder Entenfleisch, kandierten Auberginen.

Köstlich in langsam gegarten Fleischgerichten.

Nach dem Öffnen der Flasche empfiehlt es sich, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Die Flasche vor jedem Gebrauch gut schütteln.