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Butter mit Kurkuma
Zutaten
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Butter
225g
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Milch
60g
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Kurkumablüte
1-2 TL
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Fleur de Sel aus Kampot
Optional
In der Schüssel einer Küchenmaschine oder mit einem Handrührgerät die zimmerwarme Butter und die Milch verrühren.
Rühren Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis die Milch eingearbeitet ist.
Fügen Sie das Kurkumapulver und das Salz hinzu und rühren Sie bei hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
Mit Brot oder Radieschen servieren.
