Unsere 5 Frühlingsrezepte

Frühling ist eine magische Jahreszeit, in der die Natur erwacht und Farben und Aromen auf unseren Tellern explodieren. Um die Ankunft dieser aufregenden Zeit zu feiern, bieten wir Ihnen heute fünf Rezepte, die von saisonalen Produkten und unseren köstlichen Gewürzen inspiriert sind.

Unsere Frühlingsrezepte:

Erdbeeren und hibiskus

Für dieses erste rezept kombinieren wir die süße frische von erdbeeren mit dem zarten, säuerlichen Geschmack von hibiskus. Bereiten Sie ein hibiskus coulis zu, das Sie mit frischen erdbeeren für ein leichtes und geschmackvolles Dessert kombinieren.

Fenchel und frischer langer pfeffer mit salz

Fenchel, ein emblematisches Gemüse des frühlings, trifft hier auf den frischen langen pfeffer mit Salz. Verwenden Sie diese Mischung, um Ihre Fenchelsalate zu würzen, und lassen Sie sich von der subtilen Allianz zwischen der anisartigen Frische des Fenchels und der delikaten Schärfe des fermentierten langen Pfeffers überraschen.

Frühes Gemüse und dehydrierter grüner pfeffer

Frühes Gemüse steht im Mittelpunkt dieses einfachen und köstlichen Rezepts. Braten Sie Karotten, Erbsen, rüben, weiße zwiebeln und neuen Knoblauch in einer pfanne mit dehydriertem grünen Pfeffer für eine frische und geschmackvolle beilage an.

Orange und lange pfefferperlen

Wagen Sie es, Orangen zu würzen, hier mit unseren langen pfefferperlen. Verwenden Sie diese pfefferperlen, um ein orangencarpaccio zu garnieren oder um pan-gebratene Rhabarber für ein originelles und erfrischendes Dessert zu begleiten.

Ingwerbrühe

Schließlich gibt es nichts Besseres als eine ingwerbrühe für eine warme und gemütliche Note. Verwenden Sie unsere ingwerblütenblätter, um eine duftende und zarte Brühe zu infundieren, die perfekt ist, um die immer noch kühlen Frühlingsabende aufzuwärmen.

Diese fünf rezepte ermöglichen es Ihnen, die aromen und farben des frühlings in vollen zügen zu genießen, während Sie neue möglichkeiten entdecken, unsere köstlichen Gewürze zu verwenden.