Nos 9 épices préférées pour les soupes et bouillons
Nouveauté
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17.02.23
Nos conseils pour préparer 5 compotes avec nos épices
Les compotes sont notre véritable plat doudou de l’hiver, sucré naturellement grâce au fruit, et que l’on adore épicer de différentes manières.
25.02.22
Nos conseils pour préparer 5 compotes avec nos épices
Nos épices idéales pour les compotes et leur arômes :
La Badiane
– Notes anisées et légèrement poivrées, avec une touche de réglisse
Le Poivre de Kampot Vert Déshydraté
– Notes d’herbes fraîches, agrumes et menthe
– Notes chaudes et épicées de pain d’épices et spéculoos
– Notes d’agrumes, florales et épicées
– Notes douces et chaudes, à la fois boisées et sucrées
Que vous préfériez cuire des pommes, poires, coings, ou même des fruits plus surprenants telles que la rhubarbe ou même l’ananas, une touche d’épice surprendra à coup-sur vos convives. C’est l’occasion d’expérimenter ces associations en cuisine !
