On revient sur la semaine la plus chargée de l’année !

À La Plantation, on n’arrête pas ! Entre les salons, les visites de nos revendeurs à travers la France et l’Europe, les récoltes et productions qui continuent toujours sur place et de nombreuses nouveautés à venir… Ce début d’été s’avère chargé ! Cette semaine fut particulièrement riche en émotions, et on vous raconte en détail ces diverses récompenses et reconnaissances.

Notre Sauce Poivre de Kampot Vert Frais a encore gagné un prix

Connaissez-vous déjà notre Sauce au Poivre de Kampot Vert Frais ? Elle a fait son arrivée à l’Automne, et avait déjà remporté le Prix Best Of 2021 du Salon Gourmet à Paris, avec entre autres, Vincent Ferniot en jury.

Cette semaine, elle fut à nouveau à l’honneur, au Prix Épicures du Monde de l’Épicerie Fine, qui s’est déroulé au Pavillon Gabriel à Paris. Après avoir remporté le Prix Épicures d’Or en 2021 pour notre Fleur de Curcuma, et le Prix Épicures de Bronze en 2020 pour notre Poivre de Kampot Vert Frais au sel… Nous avons eu la chance de recevoir un nouveau Prix Épicures d’Or pour notre Sauce Poivre de Kampot Vert Frais !

Un immense merci au jury et à l’organisation du Monde de l’Epicerie Fine.

Et a été dégustée par François-Régis Gaudry et sa bande sur France Inter

Ce Dimanche 26 Juin, quelle surprise d’entendre parler de notre Sauce Poivre de Kampot Vert Frais dans la superbe émission On Va Déguster de François-Régis Gaudry pour son “Sapide été 2022”, dernier épisode avant les vacances d’été !

Fabriquée exclusivement pendant les 3 mois de récolte du poivre, cette sauce révèle le goût herbacé, subtil et unique du Poivre de Kampot Vert Frais. Une édition limitée à découvrir pour les barbecues de l’été !

“Une grande longueur en bouche, un parfait remplaçant à la moutarde, un condiment parfait pour entrecôte, canard et viandes blanches froides ou même carpaccio”, la bande de François-Régis Gaudry a dégusté à l’aveugle et en direct notre Sauce tout juste récompensée ! On les remercie chaleureusement pour leurs beaux compliments, et belles idées de dégustation. N’hésitez pas à aller écouter l’émission en entier.

Et si vous ne l’avez pas encore dégusté, amusez-vous à reproduire cette dégustation à l’aveugle avec vos convives cet été… Surprise garantie pour tous !

On a eu l’honneur de raconter toute notre histoire à Mint Magazine

“Ils n’ont pas eu de petits problèmes sur leur plantation. Au sud du Cambodge, Nathalie Chaboche et Guy Porré en ont fait un paradis des épices où l’on trouve une baie des anges appréciée des palais du monde entier”. Quel bonheur de partager notre histoire à Mint Magazine, ‘le premier magazine semestriel food, voyage et lifestyle disponible partout en France’.

Une véritable pépite, qui nous fait voyager et découvrir de belles adresses et histoires. Allez vite le shopper dans votre kiosque ou marchand de journaux préférés pour découvrir en détail, l’histoire de notre projet !

Un grand merci à Anoushka, la journaliste, et Déborah la fondatrice d’avoir sélectionné notre projet et l’avoir mis en texte et image dans le dernier numéro de Mint !