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Piment Blanc en Poudre
ម្ស៉ៅម្ទេស ស
Présent dans tous les jardins khmers, notre piment blanc a une belle couleur beige. Sa force est de 6 sur l’échelle de Scoville.
Victime de son succès
À propos
Le Piment Blanc, une variété originale
du Cambodge
Le Piment Blanc est une variété très répandue au Cambodge. Chaque famille plante quelques pieds proches de la maison. Les piments blancs frais sont largement utilisés dans la cuisine khmère.
Les Piments sont nettoyés, débarrassés de leur queue et séchés à basse température pour conserver tous leurs arômes. Ils sont ensuite mis en poudre avant d’être immédiatement emballés en sachets scellés.
D’une étonnante couleur beige, le Piment blanc développe des notes fruitées et citronnées.
Il épicera fortement vos plats comme une salade, un taboulé, une préparations de tomates, des soupes.
Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de vider le sachet de Piment dans le tube en carton. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute sa saveur et son arôme.
-
Formats disponibles
50g Tube , 500g -
Variété
Piment Blanc -
Origine
Kampot - Cambodge -
Ingrédients
100% Piment Blanc en poudre -
Arôme
Vif piquant - Notes fruitées et citronnées - Étonnante couleur beige -
Accords Epices-Mets
Salades, taboulé, préparations de tomates, soupes -
DDM
24 mois -
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité -
Allergène
Sans allergène
Avis clients
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1 avis pour Piment Blanc en Poudre
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