Poivre de Kampot Rouge frais au sel
Poivre de Kampot Rouge frais au sel
Poivre de Kampot Rouge frais au sel
Poivre de Kampot Rouge frais au sel
Poivre de Kampot Rouge frais au sel
Poivre de Kampot Rouge frais au sel
Poivre de Kampot Rouge frais au sel

Poivre de Kampot rouge frais au sel

ម្រេចកំពតក្រហមជ្រក់

Cueillis à pleine maturité, les grains de Poivre de Kampot Rouges sont égrainés à la main puis fermentés au sel. Les grains sont ensuite concassés au mortier pour être utilisés directement sur vos plats.

Victime de son succès

(3 avis client)
À propos

Le Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel :

une innovation
de la Plantation

Les grains de Poivre de Kampot rouge sont échaudés et subissent un processus complexe de fermentation au sel de Kampot, mis au point à La Plantation. C’est une création exclusive, que nous avons développé au vu du succès de notre bestseller : Le Poivre de Kampot Vert Frais au Sel. Cette fermentation renforce la saveur du poivre rouge frais, avec des notes douces et fruitées, et beaucoup de fraîcheur.

Pas besoin de moulin, le Poivre rouge frais au sel de La Plantation est concassé et prêt à consommer.

Il sublime à merveille les viandes, les pâtes (un ‘Cacio et Pepe‘ avec le Poivre rouge frais au sel est miraculeux !). C’est un condiment prêt à l’emploi pour vos salades, notamment les salades de fenouil cru, les tabbouleh, les carottes râpées. Il ajoute à la fois la touche poivrée et salée ! C’est un indispensable de la cuisine de tous les jours, très pratique lorsqu’on a peu de temps pour cuisiner, car il apporte une riche palette aromatique en un instant. Vous pouvez même en parsemer sur des plats préparés lorsque vous n’avez pas eu l’occasion de cuisiner.

Le Poivre rouge frais au Sel est à saupoudrer sans modération, et même sur les desserts, il s’associe particulièrement bien aux mousses de chocolat et aux salades de fruits, telles que les poires.

Le Poivre de Kampot rouge frais au Sel se conserve au réfrigérateur, comme le Poivre de Kampot vert frais au Sel ! Pour garder la fraîcheur et le croquant de ces produits travaillés au sel. Vous pouvez le verser dans un bocal fermé, ou verser le petit sachet que vous trouvez à l’intérieur des tubes, dans ce contenant en kraft alimentaire. Ainsi, il conservera toute sa saveur et son arôme.

  • Formats disponibles, cliquez ci-dessous

    500g , 50g Tube
  • Variété

    Piper Nigrum L.
  • Origine

    Kampot IGP - Cambodge. La Plantation est Producteur Certifié de Poivre de Kampot (KPPA ID: P-3-002-001)
  • Ingrédients

    Poivre de Kampot Rouge frais, Sel
  • Arôme

    Arôme caractéristique fort et fruité du Poivre Rouge
  • Accords Epices-Mets

    Ricotta, tomates-mozzarella, papillotes de poisson vapeur, pâtes
  • DDM

    24 mois
  • Conservation

    Après ouverture du sachet, placer le poivron rouge frais dans un bocal et le conserver au réfrigérateur.
  • Allergène

    Sans allergène

Le Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel propose des notes douces et fruitées, qui sont renforcées par ce processus de fermentation. Comme tous nos poivres fermentés au sel, vous allez être surpris par cette touche de fraîcheur qui s’en dégage

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours)

Livraison gratuite à partir de 80€ d'achats

Paiement sécurisé visa - Paypal -Mastercard

Direct producteur

Nous sommes certifié Fair trade

Avis clients

3
avis

3 avis pour Poivre de Kampot rouge frais au sel

  1. Poivre rouge au sel


    Ce poivre rouge au sel est sensas’ tout comment les autres…

    Patrick Le Moing (client confirmé)

  2. Rouge kampot


    Frais et délicieux. Nous l'avons saupoudré sur du fois gras pour les contrastes doux/piquant et mou/ croquant.

    Odile MORILLEAU (client confirmé)

  3. Explosion de saveurs


    Poivre absolument délicieux, parfait pour ajouter une touche savoureuse aux viandes poissons, fromages frais ou foie gras. À déguster sans modération !

    Kevin Dartout (client confirmé)

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