Sauce Racines Khmères
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10.02€

Notre Sauce Racines Khmères met en avant trois rhizomes utilisés au quotidien dans la cuisine khmère. D’une belle couleur jaune-orangée, c’est un concentré de saveurs. Une découverte !

À propos

Une recette originale à base de
racines khmères

Notre sauce Racines Khmères vous offre un équilibre parfait, subtil et savoureux. Les notes marquées et puissantes des rhizomes gingembre, curcuma et galanga sont balancées par les notes douces et sucrées de la banane et du sucre de fleur de palmier.

Cette sauce très originale, où le curcuma renforce sa belle couleur jaune-orangée, est le condiment idéal de viandes, poissons, légumes.

Elle accompagnera délicieusement le riz, les currys et donnera un coup de boost à un jus ou smoothies de légumes. Vous pouvez mettre une touche de Sauce aux Racines Khmères sur une papillote de poulet ou de poisson, des légumes sautés, un poke bowl. Elle sera délicieuse mélangée à une brousse de brebis ou à une sauce pour accompagner vos rouleaux de printemps.

Une fois la bouteille ouverte, il est conseillé de la conserver au réfrigérateur. Bien secouer la bouteille avant chaque utilisation.

  • Formats disponibles

    100ml
  • Variété

    Sauce Douce - Sauce Racines Khmères
  • Origine

    Kampot - Cambodge
  • Ingrédients

    Gingembre jeune, galanga, curcuma, banane, gingembre frais, oignon, sucre roux, vinaigre, jus citron vert, sel, eau
  • Arôme

    doux, sucré et marqué des racines
  • Accords Epices-Mets

    Papillote poulet ou poisson, légumes sautés, poke bowl, brousse, sauce rouleaux de printemps
  • DDM

    24 mois
  • Conservation

    Conserver au réfrigérateur après ouverture. Secouer avant emploi.
  • Allergène

    Sans allergène
  • Type de sauce

    Sauce Douce
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Best of Gourmet 2022

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