Coffret 5 Mélanges d’épices minute

Le coffret se compose de 5 mélanges d’épices prêt à l’emploi, concoctés par notre chef à partir d’herbes et d’épices fraîches, ces mélanges sont pensés pour apporter facilement une touche de caractère à vos plats. Chaque recette associe des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer un équilibre aromatique et faciliter la préparation de vos repas.

Les mélanges d’épices sont pensé pour accompagner une recette un certain type d’aliments, mais ils se prêtent aussi à de nombreuses autres créations culinaires.

Un coffret cadeau gourmand et pratique, idéal pour les passionnés de cuisine comme pour ceux qui souhaitent préparer de bons petits plats sans complication.

Mélange Salade : un assemblage d’herbes et d’épices pour parfumer une vinaigrette ou une assiette de crudités, sans avoir à multiplier les ingrédients.

Mélange Bouillon : une composition à base de feuilles de livèche, oignons, fleurs de curcuma, ail, poivre de Kampot noir, sel marin, carottes, échalotes et clous de girofle, pour parfumer un bouillon de légumes ou une soupe.

Mélange Pâtes : inspiré des pâtes Aglio, Olio e Peperoncino, ce mélange apporte du caractère à un plat de pâtes simple ou à une recette méditerranéenne.

Mélange Poulet Rôti : conçu pour les viandes rôties et les légumes cuits au four, à saupoudrer avant cuisson avec un filet d’huile.

Mélange Lok Lak : inspiré du plat cambodgien du même nom, ce mélange accompagne un bœuf ou une aubergine Lok Lak, mais aussi d’autres viandes rouges.

Le mélange Salade s’incorpore directement dans une vinaigrette, une purée de poivrons ou une marinade.

Le mélange Bouillon s’ajoute à l’eau de cuisson des légumes, pour un bouillon de légumes, une soupe, un potage ou une préparation mijotée.

Le mélange Pâtes se marie à un filet d’huile d’olive sur des pâtes chaudes, mais aussi sur une focaccia, un pain pita, une ratatouille ou une shakshouka.

Le mélange Poulet Rôti se saupoudre sur des côtelettes grillées, des pommes de terre sautées ou des légumes au four, en plus du poulet rôti.

Le mélange Lok Lak se prépare avec du bœuf ou de l’aubergine, mais accompagne aussi des viandes rouges, des pâtés ou du foie gras.