










Fleur de Curcuma en poudre
Très concentré en curcumine, le curcuma de La Plantation développe une saveur parfumée, poivrée et chaude unique. Nous l’avons appelé “Fleur de Curcuma”.
Victime de son succès
Un curcuma
exceptionnel
Le curcuma de La Plantation est tellement exceptionnel de par son taux de curcumine (proche de 10%), son arôme et son goût que nous avons décidé de l’appeler « fleur de curcuma ».
Il provient d’une espèce spéciale qui pousse au Cambodge, avec une taille des racines très petite et une productivité faible à l’hectare. Il est cultivé de façon naturelle, sans aucun engrais chimique ni pesticide. La récolte des racines de Curcuma, puis la production sont effectuées à la main : tri des racines, suppression des petites radicelles, puis nettoyage à l’eau, épluchage et ébouillantage.
Les racines sont ensuite coupées en tranches puis séchées dans une serre solaire pendant 4 jours.
Une fois sec, les copeaux de curcuma sont broyés en poudre.
Longtemps utilisé comme puissant anti-inflammatoire et antioxydant dans la médecine chinoise et indienne, il apporte des bienfaits remarquables pour la santé. Ingrédient principal du curry, il est également mixé en jus, smoothies ou aromatise délicieusement soupes, risottos, poissons et de nombreux plats.
Vous pouvez le consommer au quotidien mélangé avec du miel et du Poivre Noir de Kampot (le poivre favorise l’absorption des bienfaits de la curcumine par l’organisme). Une cuillère à soupe de cet élixir chaque matin et vous serez en pleine forme.
Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Curcuma en poudre dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve tout sa saveur.
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Formats disponibles
100g Kraft , 1kg , 500g , 50g Tube -
Variété
Curcuma -
Origine
Kampot - Cambodge -
Ingrédients
100% Poudre de Curcuma -
Accords Epices-Mets
Curry végétal, viande ou poisson, paella, carottes, courges et patate douce, lait d’or -
DDM
24 mois -
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité -
Allergène
Sans allergène
Intense - Notes fleuries, de citron et de gingembre, au goût poivré
Récompenses

3
avis
3 avis pour Fleur de Curcuma en poudre
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Excellent Curcuma
Saveurs exquises, je ne peux plus gouter un autre curcuma
Emmanuel Arnold (client confirmé) –
Produit de qualité
Grâce à ce produit, j’ai redécouvert le curcuma. Ce produit n’a rien à avoir avec les produits achetés en commerce. Je le recommande vivement, il est vraiment très bon.
Gergana Nikolova (client confirmé) –
parfumé
curcuma très parfumé. nous adorons
VIOLETTA FIGUERAS (client confirmé) –