





Piment Long Doux Fumé en Poudre
D’une couleur rouge brillant, le Piment long doux au goût fumé et sucré, est légèrement piquant et très aromatique.
Victime de son succès
Le Piment long doux au goût fumé est
légèrement piquant
Le Piment long doux est une variété de piment de grande taille. Il est utilisé au Cambodge pour colorer le curry rouge.
Les Piments sont séchés au soleil pendant 4 à 5 jours, puis ils sont nettoyés et débarrassés de leur queue et graines. Ils sont ensuite broyés et conditionnés immédiatement pour conserver toute leur saveur.
D’une couleur rouge brillant, le Piment long doux révèle une odeur sucrée. Plus aromatique et épicé que le paprika ou le Pimenton espagnol, le Piment Long Doux développe un goût tout légèrement piquant en bouche, sans être pour autant agressif.
Il agrémentera délicieusement vos marinades de viandes grillées et sublimera en goût et couleur des œufs brouillés, un plat de pâtes ou de riz, des pommes de terre sautées, des légumes vapeur ou grillés, ou une sauce.
La version fumée ajouté une note très agréable qui se mariera délicatement avec tous vos plats.
Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de vider le sachet de Piment dans le tube en carton. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute sa saveur et son arôme.
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Formats disponibles
500g , 50g Tube -
Variété
Piment Long Doux -
Origine
Kampot - Cambodge -
Ingrédients
100% Piment Long Doux fumé en poudre -
Arôme
Piquant léger et non agressif - Notes légèrement fumées -
Accords Epices-Mets
Œufs brouillés, avocat, pommes de terre sautées, idéal sur la viande et le tofu -
DDM
24 mois -
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité -
Allergène
Sans allergène
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